Niyə 2022-ci ildə hər yerdə Hawthorn görəcəksən

Yemişan nədir?

Yemişan, qızılgül ailəsinin üzvü, qırmızı, ağ və ya çəhrayı çiçəklərdən ibarət kiçik dəstələr əmələ gətirən tikanlı, çiçəkli ağac və ya koldur. Yemişan bitkisinin müxtəlif növləri var; ən çox yayılmışının elmi adı Crataegus rhipidophylla-dır.

İndi bağçanız üçün yeni bir kol və ya buket üçün bir neçə çiçək axtarmırsınızsa, 2022-ci ildə niyə hər yerdə yemişan görəcəyinizi düşünə bilərsiniz.

Bitkinin yarpaqlarının, çiçəklərinin, giləmeyvələrinin, gövdələrinin və hətta qabığının ürək sağlamlığına, həzmə və digər sistemlərə müsbət təsir göstərmək üçün tez-tez bitki təbabətində istifadə edildiyini bilmək sizi təəccübləndirə bilər. Bu qədim dərman bitkisi qida əlavəsi kimi müxtəlif formalarda geniş yayılmışdır. Nəzərə alınmalı olan yemişanın bir çox sağlam və praktik istifadəsi var.

Ürək Sağlamlığı

Yemişan Avropa təbabətində məlum olan ən qədim dərman bitkisidir. Qədim yunan həkimi, tez-tez "Farmakologiyanın Atası" adlandırılan Dioskorid, birinci əsrdə yemişanın ürəyə təsirini təsvir etmişdir.

Ənənəvi Çin Təbabətinə (TCM) görə, yemişan giləmeyvəsi ürək tonikidir və son tədqiqatlar onun kardioprotektiv xüsusiyyətlərini göstərir.¹

Yemişan giləmeyvələrindəki fitonutrientlər ürəyiniz də daxil olmaqla bədəninizi qorumağa kömək edən antioksidant təsirə malik ola bilər. Onlar qan damarlarının divarlarını gücləndirə, qan axınını artıra və məşqlərə dözümlülüyünüzü artıra bilər.²

Memorial Sloan Kettering Xərçəng Mərkəzi bildirir ki, alimlər yemişanın ürəyin koronar arteriyalarının hamar əzələ astarının genişlənməsinə səbəb olduğuna inanırlar. Bu hərəkət ürəyə qan axınını artıraraq ona fayda verir.

Yemişan həmçinin ürək döyüntüsünün tezliyini, sinir ötürülməsini, ürək əzələlərinin yığılmasını və ürək əzələlərinin qıcıqlanmasını artıra bilər. 

Yüksək qan təzyiqi

Araşdırmalar göstərir ki, yemişan yüksək təzyiqi azaltmağa kömək edə bilər.

2002-ci ildə dərc olunmuş bir araşdırmada qan təzyiqini aşağı salmaq üçün yemişan ekstraktının və maqnezium əlavələrinin fərdi və kombinasiya şəklində potensial istifadəsinin araşdırıldığı bildirilib.⁶

On həftədən sonra, yemişan qəbul edən 19 nəfərdə (38 tədqiqat könüllüsündən) digər tədqiqat iştirakçıları ilə müqayisədə istirahət zamanı diastolik təzyiqdə (qan təzyiqi nisbətinin aşağı rəqəmi) daha çox azalma müşahidə olunmuşdur.

Başqa bir araşdırmada, reseptli dərman qəbul edən 2-ci tip diabetli insanlarda yemişanın yüksək təzyiqə təsirini araşdırdı.⁷ Tədqiqatçılar 79 diabet xəstəsindən ibarət qrupu iki qrupa böldülər - biri 16 həftə ərzində gündəlik yemişan ekstraktı qəbul edən, digər qrup isə plasebo qəbul edən.

Yemişan qəbul edən tədqiqat iştirakçılarının diastolik qan təzyiqi göstəriciləri plasebo qrupundakılara nisbətən daha aşağı idi.

Digər ürəklə əlaqəli xəstəliklər

Tədqiqatlar göstərir ki, yemişan ekstraktı tərkibindəki flavonoid və pektin maddələrinə görə qan xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdıra bilər. (Pektin xolesterol metabolizmasında iştirak edən bir növ lifdir.)

Xolesterol səviyyəniz, xüsusən də yüksək triqliseridlər və aşağı HDL (yaxşı) xolesterol halında tarazlıqdan çıxdıqda, ateroskleroz — qan damarlarınızda lövhə yığılması — inkişaf edə bilər ki, bu da arteriyalarınızın sərtləşməsinə və daralmasına səbəb ola bilər. 

Heyvanlar üzərində aparılan ilkin tədqiqatlar göstərir ki, yemişan qanda xolesterol da daxil olmaqla yağ səviyyəsini azaltmağa və aterosklerozun qarşısını almağa kömək edə bilər. 

• Altı həftəlik bir araşdırma göstərdi ki, yemişan giləmeyvəsi əlavələri ilə bəslənən siçovullarda acqarına triqliseridlər və LDL (pis) xolesterol səviyyələri əhəmiyyətli dərəcədə azalıb.⁸
• Aterosklerozlu 64 nəfərin iştirak etdiyi altı aylıq bir araşdırma, yemişan ekstraktı və Çin ot ekstraktının gündəlik qəbulunun karotid arteriyada zərərli lövhə yığılmasının qalınlığını azaltdığını müəyyən etdi.⁹

İnsanlar üzərindəki faydalarını təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Narahatlıq

Ənənəvi tibb mütəxəssisləri yemişandan stress, narahatlıq və depressiya kimi müəyyən psixoloji vəziyyətlər üçün istifadə ediblər.     

Yemişan və maqneziumun qan təzyiqinə təsirini araşdıran tədqiqatçılar, yemişan qəbul edənlərin digər test qruplarına nisbətən daha çox narahatlıq azalması yaşadıqlarını aşkar etdilər.⁶ 

Bu arada, 2004-cü ildə aparılan bir araşdırmada, yemişan ekstraktı, maqnezium və Kaliforniya xaşxaşının çiçəyinin qarışığı ilə qəbul edilən narahatlıq keçirən 264 insan iştirak etmişdir.¹⁰ Yüngül və orta dərəcədə narahatlıq keçirən tədqiqat iştirakçıları plasebo ilə müqayisədə narahatlıq səviyyəsində xeyli azalma göstərmişlər. Lakin qeyd etmək vacibdir ki, bu tədqiqat yalnız yemişanın oynadığı rolu xüsusi olaraq araşdırmayıb.

Həzm

2015-ci ildə Nutrients jurnalında dərc olunmuş tənqidi bir araşdırmada yemişanın - onun giləmeyvələrinin, yarpaqlarının və çiçəklərinin - mədə-bağırsaq xəstəliklərinin və digər həzm problemlərinin müalicəsində faydalı olduğu aşkar edilmişdir.¹¹ 

Yemişan giləmeyvələrində olan lif prebiotikkimi təsir göstərir. Beləliklə, prebiotiklər əsasən probiotiklər üçün qida rolunu oynadığı üçün sağlam həzm sistemini təşviq edir. Bağırsaqlarınızın "faydalı bakteriyaları" hesab edilən probiotiklər həzm sisteminizdə mikroorqanizmlərin sağlam tarazlığını qorumağa kömək edir. 

Bundan əlavə, heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, yemişan giləmeyvələri yağlı və zülalla zəngin qidaları həzm etmək üçün lazım olan fermentlərin aktivliyini artıra bilər.¹² Digər heyvan tədqiqatları yemişan ekstraktının həzm sisteminizdə qidanın tranzit müddətini sürətləndirə biləcəyini göstərir.¹³

İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər

Qaraciyər xəstəliyi olan siçanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərib ki, yemişan giləmeyvəsi ekstraktı iltihabi birləşmələrin ifrazını əhəmiyyətli dərəcədə maneə törədir, qaraciyər iltihabını və zədələnməsini azaldır.¹⁴

Başqa bir tədqiqatda vitexinin tənəffüs yolları xəstəlikləri olan siçanlara təsiri araşdırılmışdır.¹⁵ Viteksin yemişan yarpaqlarında tapılan bir birləşmədir. Tədqiqatçılar vitexinlə müalicə olunmuş siçanlarda iltihaba daha az ağ qan hüceyrəsi reaksiya verdiyini və iltihabı tetikleyen daha az protein istehsal etdiyini aşkar etdilər. 

Heyvan və digər laboratoriya tədqiqatlarından əldə edilən bu cür tapıntılar göstərir ki, yemişan əlavəsinin iltihab əleyhinə faydaları insanlar üçün də mövcud ola bilər.

Sərbəst Radikallarla Mübarizə aparır

Bədən ətraf mühitdəki zərərli elementlərə — siqaret tüstüsü, hava çirkliliyi və ya ultrabənövşəyi şüalar kimi — cavab olaraq sərbəst radikallar istehsal edir. Bununla belə, sərbəst radikallar da hüceyrələrinizdə baş verən normal proseslərin yan məhsulu kimi yaranır.

2015-ci ildə dərc olunmuş elmi ədəbiyyat icmalında qeyd olunub ki, yemişan giləmeyvələri xeyli miqdarda polifenol ehtiva edir.¹⁶ Bu antioksidan birləşmələr sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir. Tədqiqatçılar tez-tez bədəndəki sərbəst radikalların təsirini yaşlanma prosesi ilə yanaşı, xərçəng və xroniki xəstəliklərin inkişafı ilə əlaqələndirirlər.

Kulinariya İstifadəsi

Yemişanı çiy və ya bişmiş şəkildə yeyə bilərsiniz. Avropa və Şimali Amerikada, adətən, mürəbbə və ya jele şəklində saxlanılır. Hawthorn yaxşı qorunan güclü bir dada malikdir.

Asiya mədəniyyətlərində yemişan konfet və içkilərin məşhur tərkib hissəsidir. Şirin və turş dadı onu bu cür istifadə üçün əla seçim edir.

Qidalanma

Hawthorn bədənə antioksidan təsir göstərə bilən rutin, katexinlər, saponinlər, vitexin və müxtəlif antosiyanidinlərlə yanaşı, xeyli miqdarda B vitaminləri ( fol turşusudaxil olmaqla) ehtiva edir.

Vitaminlər, minerallar və üzvi birləşmələrin unikal qarışığı arasında yemişan giləmeyvəsi aşağıdakıları ehtiva edir: 

• Dəmir
• Xolin
• Kalsium
• B1 vitamini
• B2 vitamini
• C vitamini
• Kofein turşusu
• Asetilkolin
• Xlorogen turşusu
• Fosfor

Doza və Hazırlıq

Yemişan ekstraktı tabletlər, kapsulalar və tinkturalar kimi kommersiya preparatlarında əldə edilə bilər. ABŞ-da mövcud olan digər yemişan məhsullarına yarpaqlar, çiçəklər və giləmeyvələr daxildir.

Tədqiq olunan dozalar gündə 160 ilə 1800 milliqram arasında dəyişir və 3-24 həftə müddətində iki və ya üç dozaya bölünür. Tədqiqatlar hələ ən təsirli dozanı müəyyən etməsə də, daha yüksək dozaların daha yüksək terapevtik effektivliyə malik olduğu görünür.

Yemişanın təsirini göstərmək üçün bir az vaxt tələb etdiyindən, onun sizin üçün işləyib-işləmədiyini müəyyən etməzdən əvvəl ən azı dörd-səkkiz həftə sınaqdan keçirməyiniz lazım ola bilər.

Mümkün Yan Təsirlər

Hawthorn ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur və 16 həftəyə qədər tövsiyə olunan doza qəbul edən insanların əksəriyyəti tərəfindən yaxşı tolere edilir. Ən çox rast gəlinən mənfi təsirlərə aşağıdakılar daxildir:

• Başgicəllənmə və başgicəllənmə
• Ürəkbulanma və digər bağırsaq simptomları
• Yorğunluq
• Tərləmə
• Baş ağrısı
• Ürək döyüntüləri
• Burun qanaması
• Təşviqat
• Əhval-ruhiyyənin dəyişkənliyi
• Nəfəs darlığı
• Ağır allergik reaksiyalar

Yüksək dozalarda yemişan sakitləşdirici təsirə və çox aşağı qan təzyiqinə səbəb ola bilər.

Əgər Crataegus məhsullarına qarşı həssaslığınızın yüksək olduğunu bilirsinizsə, yemişan qəbul etməyin.

Hamiləlik dövründə istifadəsi tövsiyə edilmir, çünki potensial olaraq uşaqlığın yığılmasını stimullaşdıra bilər. Yemişan laktasiya dövründə və ya gənclər arasında kifayət qədər öyrənilmədiyindən, uşaqlar və ya əmizdirən analar üçün tövsiyə edilmir.

Yemişan kardiotonik təsir göstərsə də, xüsusən də ürək xəstəliyiniz varsa, bu məqsədlə sınamazdan əvvəl həkiminizlə danışmaq vacibdir.

Yemişan əlavələri beta-blokerlər, kalsium kanal blokerləri və ya digər ürək, xolesterol və qan təzyiqi dərmanları kimi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Yemişan qan təzyiqini aşağı sala bildiyindən, yemişanı qan təzyiqi dərmanınızla birlikdə qəbul etsəniz, qan təzyiqiniz çox aşağı düşə bilər. Qan durulaşdırıcı dərman qəbul edənlər ehtiyatlı olmalıdırlar, çünki yemişan qanaxma riskini artıra bilər.

İstinadlar:

1. Wu, M., Liu, L., Xing, Y., Yang, S., Li, H., & Cao, Y. (2020). Yemişan və onun ekstraktlarının aterosklerozda rolu və mexanizmləri: İcmal. Farmakologiyada sərhədlər, 11, 118.
2. Orhan IE. Kardiotonik Bitki olan Crataegus oxyacantha L. (Yemişan) bitkisinin fitokimyəvi və farmakoloji aktivlik profili. Curr Med Kimya. 2018;25(37):4854-4865.
3. Pittler MH, Guo R, Ernst E. Xroniki ürək çatışmazlığının müalicəsi üçün yemişan ekstraktı. Cochrane Verilənlər Bazası Sisteminin Yenilənməsi 2008;(1):CD005312
4. Pittler MH, Schmidt K, Ernst E. Xroniki ürək çatışmazlığının müalicəsi üçün yemişan ekstraktı: təsadüfi sınaqların meta-analizi. J Med. 2003;114(8):665–674.
5. Zick SM, Vautaw BM, Gillespie B, Aaronson KD. Yemişan Ekstraktı ilə Təsadüfi Kor Xroniki Ürək Çatışmazlığı (HERB CHF) sınağı. Avropa Ürək Çatışmazlığı Jurnalı. 2009;11(10):990-9.
6. Walker AF, Marakis G, Morris AP, Robinson PA. Yemişan ekstraktının ümidverici hipotenziv təsiri: yüngül, əsas hipertenziyanın təsadüfi ikiqat kor pilot tədqiqatı. Fitoterapevtik Tədqiqatlar. 2002;16(1):48-54.
7. Walker AF, Marakis G, Simpson E, et al. Reçeteli dərman qəbul edən diabet xəstələrində yemişanın hipotenziv təsirləri: randomizə edilmiş, nəzarətli sınaq. Br J Gen Pract. 2006;56(527):437-43.
8. Diane A, Borthwick F, Wu S, Lee J, Brown PN, Dickinson TA, Croft KD, Vine DF, Proctor SD. Dislipidemiya və ürək disfunksiyasının JCR:LA-cp gəmirici modelində yeni bir oduncaq yemişan meyvəsi ekstraktının hipolipidemik və kardioprotektiv faydaları. Qida Funktu. 2016 Sentyabr 14;7(9):3943-52.
9. Liu LT, Zheng GJ, Zhang WG, Guo G, Wu M. [Karotid aterosklerozunun poligonu cuspidati rhizoma et radix və crataegi fructus ekstraktı ilə müalicəsi üzrə klinik tədqiqat: randomizə edilmiş nəzarətli sınaq]. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2014 mart;39(6):1115-9.
10. Hanus M, Lafon J, Mathieu M. Yüngül və orta dərəcəli narahatlıq pozğunluqlarında iki bitki ekstraktı (Crataegus oxyacantha və Eschscholtzia californica) və maqnezium ehtiva edən sabit kombinasiyanın effektivliyini və təhlükəsizliyini qiymətləndirmək üçün ikiqat kor, randomizə edilmiş, plasebo-nəzarətli tədqiqat. Curr Med Res Opin. 2004 yanvar;20(1):63-71.
11. Nabavi SF, Habtemariam S, Əhməd T, Sureda A, Daglia M, Sobarzo-Sánchez E, Nabavi SM. Crataegus monogyna Jacq.-ın polifenolik tərkibi: Kimyadan tibbi tətbiqlərə qədər. Qida maddələri. 2015; 7(9):7708-7728.
12. Çin Materia Medica Farmakologiyası Redaksiya Komitəsi. Çin Materia Medica Farmakologiyası. 2000-ci il nəşri. Xalq Tibbi Nəşriyyatı; Pekin, Çin: 2000.
13. Wang X, Zhang C, Peng Y, Zhang H, Wang Z, Gao Y, Liu Y, Zhang H. Crataegus dahurica quru meyvəsinin kimyəvi tərkib hissələri, antioksidant və mədə-bağırsaq tranzitini sürətləndirən fəaliyyətlər. Qida Kimyası. 2018 Aprel 25;246:41-47.
14. Han X, Li V, Huang D, Yang X. Yemişan qabıqlarından və ətlərindən alınan polifenollar, yüksək fruktoza ilə qidalanan siçanlarda qaraciyər zədələnməsinin modulyasiyası ilə əlaqəli olaraq dislipidemiyanı, iltihabı və oksidləşdirici stressi fərqli şəkildə azaldır. Kimya Biol İnteraktiv. 25 sentyabr 2016;257:132-40.
15. Timalsina D, Pokhrel KP, Bhusal D. Bitki mənşəli təbii məhsulların tənəffüs xəstəlikləri və iltihablarına qarşı farmakoloji təsiri. Biomed Res Beynəlxalq 2021;2021:1636816. 
16. Nabavi SF, Habtemariam S, Ahmed T, et al. Crataegus monogyna Jacq-ın polifenolik tərkibi: Kimyadan tibbi tətbiqlərə qədər. Qida maddələri. 2015;7(9):7708-7728.