İltihab haqqında bilməli olduğunuz hər şey

İltihab nədir?

İltihab bədənin zədələnməyə, xəstəliyə, toksinlərə məruz qalmaya və ya müəyyən pəhriz və həyat tərzi vərdişlərinə qarşı təbii reaksiyasıdır. İltihab, immun sistemi bədəni zərərli maddələrdən qorumağa və təbii sağalma prosesinə kömək etmək üçün iltihab reaksiyası yaratdıqda baş verir. 

İltihab kəskin və ya qısamüddətli vəziyyətlərə təbii reaksiya olsa da, subakut və ya xroniki iltihab müxtəlif sağlamlıq vəziyyətlərinin riskini artıra və qocalma prosesini sürətləndirə bilər: 

• Kəskin iltihab: Bu tip iltihab virus və ya kiçik zədədən qaynaqlanır və iki həftə və ya daha az davam edir. 
• Subakut iltihab: Subakut iltihab, adətən iki həftədən altı həftəyə qədər davam edən kəskin və xroniki iltihab arasındakı mərhələdir. Bu, tez-tez sağlam olmayan həyat tərzi və pəhriz seçimləri, bağırsaq disbiozuvə xroniki stress ilə əlaqələndirilir.
• Xroniki iltihab: Xroniki iltihab, iltihab reaksiyası 6 həftədən çox davam etdikdə baş verir. Xroniki iltihab otoimmun xəstəliklər, ürək xəstəlikləri və müəyyən xərçəng növləri də daxil olmaqla bir çox xəstəliklərin sələfi və risk faktorudur.^1,2 

İltihabın simptomları

İltihab həm daxili, həm də xarici simptomlara səbəb ola bilər, məsələn:

• Rəngi dəyişmiş, qırmızı və ya qızarmış dəri
• İstilik, dəri toxunduqda isti hiss olunur
• Ağrı və ya həssaslıq
• Şişkinlik 
• Funksiyanın və ya hərəkət diapazonunun itirilməsi
• Qarın ağrısı
• Qəbizlik
• İshal
• Bağırsaq disbiozu
• Narahatlıq
• Depressiya
• Beyin dumanlığı
• Sinə ağrısı
• Yuxusuzluq
• Qızdırma
• Ağız yaraları
• Dəri səpgisi
• Çəki artımı və ya azalması
• Tez-tez yoluxucu xəstəliklər və ya xəstəliklər

İltihabın səbəbləri

İltihab mürəkkəbdir. Pəhriz, həyat tərzi, dərmanlar, müəyyən sağlamlıq problemləri və daha çox kimi bir çox əsas səbəb həm kəskin, həm də xroniki iltihabı tetikleyebilir. İltihabın ən çox yayılmış səbəblərinə aşağıdakılar daxildir: 

• Siqaret çəkmək və tütün istifadəsi 
• Çirklənmə, təhlükəli tullantılar və ya sənaye kimyəvi maddələri kimi toksinlərə məruz qalma
• Xroniki stress
• Bağırsaq disbiozu
• Fiziki hərəkət və idmanın aşağı səviyyədə olması
• Zəif yuxu
• Piylənmə
• Spirtli içki
• Şəkər, təmizlənmiş karbohidratlar və trans yağlar da daxil olmaqla müəyyən qidalar

Xroniki iltihabın sağlamlıq riskləri

Xroniki, davam edən iltihab sağlam hüceyrələrə, toxumalara və orqanlara zərər verə bilər, ürək xəstəliyi, autoimmun xəstəliklər, diabet, revmatoid artrit, allergik astma, Alzheimer xəstəliyi, xroniki böyrək xəstəliyi (XBX), iltihabi bağırsaq xəstəliyi (İBX), müxtəlif növ xərçəng və sürətlənmiş qocalma riskini artırır.² 

İltihab necə diaqnoz qoyulur?

Sistemik iltihab adətən serum zülalı elektroforezi (SPEP), C-reaktiv zülal (CRP), eritrosit çökmə sürəti (ESR) və fibrinogen daxil ola biləcək bir sıra qan testləri vasitəsilə diaqnoz qoyulur: 

• C-reaktiv zülal (CRP): İltihab üçün ən məşhur qan testi, iltihaba cavab olaraq qaraciyərdə təbii olaraq istehsal olunan CRP səviyyələrini yoxlayır. 
• Serum zülal elektroforezi (SPEP): Bu test zülalları elektrik yükünə və ölçüsünə görə ayırır və iltihabı göstərə biləcək dəyişiklikləri aşkar edə bilər. 
• Eritrositlərin çökmə sürəti (ESR): Bu test qırmızı qan hüceyrələrinin qan test borusuna batma sürətini ölçür. Tez çökən qırmızı qan hüceyrələri iltihabı göstərə bilər.
• Fibrinogen: Fibrinogen testi qanınızdakı qan laxtalanmasında əsas rol oynayan bir zülal olan fibrinogenin miqdarını ölçür. Fibrinogen səviyyəsinin yüksəlməsi zədələnmə və ya toxuma zədələnməsi kimi kəskin iltihabı göstərə bilər. 

İltihab əleyhinə vasitələr

Xroniki iltihab sağlamlığa əhəmiyyətli dərəcədə zərər verə bilər, lakin bir sıra pəhriz və həyat tərzi amilləri xroniki iltihabı azalda və ya dayandıra bilər. İltihabı təbii yolla azaltmağın ən yaxşı yollarına aşağıdakılar daxildir:

• İltihab əleyhinə pəhriz: Əlavə şəkər, duz və süni maddələrlə zəngin emal olunmuş qidaları minimuma endirən tam qidalı pəhriz iltihabı minimuma endirmək üçün vacibdir. Bəzi qidalar, o cümlədən qızılbalıq, çia toxumlarıvə qozkimi omeqa-3 yağları ilə zəngin qidalar iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Antioksidantlarla zəngin qidalar, məsələn, giləmeyvə, sarımsaq, yaşıl çayvə tünd yarpaqlı göyərtilər də iltihabla mübarizə apara bilər. İltihabla mübarizə apardığı bilinən otlar və ədviyyatlara zəncəfil və zerdeçaldaxildir. 
• Hədəf əlavələri: Sink, C vitamini, kurkumin (zerdeçalın aktiv tərkib hissəsi) və omeqa-3 yağları iltihabla mübarizə aparmağa, bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və bədənin təbii detoksifikasiya sistemini dəstəkləməyə kömək edə bilər.
• Kifayət qədər yuxu: Yuxu çatışmazlığı iltihab əleyhinə sitokinləri artırır və immun funksiyasını azaldır.³ Hər axşam səkkiz-doqquz saat davamlı yuxuya çalışın.
• Mütəmadi idman: Oturaq həyat tərzi piylənmə və visseral yağın yığılması riskini artırır ki, bu da aşağı dərəcəli, xroniki iltihaba səbəb ola bilər. Həftədə ən azı 150 dəqiqə hərəkət və idmanla yanaşı, gündəlik müntəzəm hərəkət həyat tərzi inkişaf etdirin. Buraya oturma müddətindən sonra müntəzəm olaraq ayaq üstə durmaq və ya dartınmaq, bağçılıqla məşğul olmaq, gəzmək və xüsusi məşq vaxtlarından kənarda aktiv olmaq daxil ola bilər. 
• Stressin idarə olunması: Xroniki stress hipotalamik-hipofiz-adrenal (HPA) oxunu aktivləşdirir və iltihab reaksiyasını stimullaşdıran hormonları ifraz edir. Stress həmçinin kortizol səviyyəsini artırır və xroniki olaraq yüksəlmiş kortizol səviyyəsi iltihabı artıra bilər. 
• Zəhərli yükün azaldılması: Çirklənmədən və çirklənmiş sudan tutmuş qida, şəxsi qulluq məhsulları və məişət təmizləyicilərindəki pestisidlərə qədər detoks orqanlarımız sistemimizdən zərərli maddələri emal etmək və xaric etmək üçün daim səylə çalışır. Daha yüksək zəhərli yükə məruz qalma bədənin təbii iltihab reaksiyasını artıra bilər. Təbii şəxsi qulluq məhsullarına və məişət təmizləyicilərinəkeçməklə, əlavə ətirli və ya ətirli məhsullardan çəkinməklə, suyunuzu süzməklə və sağlam qidalanmaqla zəhərli yükünüzü azaldacaq və bədəninizin təbii detoks orqanı olan qaraciyəri dəstəkləyəcəksiniz! Qaraciyəri dəstəkləyən qidalara yarpaqlı göyərtilər, xaççiçəkli tərəvəzlər, qoz-fındıq, giləmeyvələr və yağlı balıqlar daxildir. 

Sağlam iltihab əleyhinə həyat tərzi seçimlərinə əlavə olaraq, aşağıdakı qidalar və əlavələr iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.

Yaşıl çay

Yaşıl çay güclü antioksidant epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ehtiva edir. EGCG iltihab yollarını inhibə etməyə kömək edir, bununla da iltihabı azaldır və sağlam hüceyrələrə zərər verə bilən sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Bu antioksidantın faydalarından yararlanmaq üçün yaşıl çay için və ya əlavə olaraq EGCG qəbul edin. 

Yaşıl çaydan əlavə, müxtəlif çaylar da iltihabı azaltmağa kömək edir və digər sağlamlıq faydaları verir. Zəncəfil, çobanyastığı, limon balzamıvə tulsi çayı sinir sistemini sakitləşdirməyə və dəstəkləməyə, həmçinin stressi azaltmağa kömək edə bilər. Nanə və zəncəfil çayı həzmi və bağırsaqların nizamlılığını dəstəkləyə bilər. Yaşıl, zəncirotu, süd qandalıvə zerdeçal çayları qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyir. 

Maqnezium

Maqnezium kalsium səviyyəsini tənzimləməyə və C-reaktiv zülal səviyyəsini azaltmağa kömək etməklə iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.⁴ Maqneziumun qida mənbələrinə paxlalılar, balqabaq toxumu, kakao və ya tünd şokolad, avokado, banan, ispanaq və tofu kimi soya məhsulları daxildir. 

Maqnezium həmçinin kapsul və ya toz içki qarışığı şəklində əlavə kimi qəbul edilə bilər. Maqneziumun bir neçə forması varvə bunların hər biri bədənə müxtəlif yollarla kömək edə bilər. Maqnezium qlisinat yuxu və nevroloji sağlamlığı dəstəkləmək üçün ən yaxşısıdır və depressiya, narahatlıq və yaddaş itkisi simptomlarını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Maqnezium sitrat rahatlamağı və bağırsaqların nizamlı fəaliyyətini dəstəkləyir və qəbizlikdən əziyyət çəkənlər üçün ən yaxşısıdır. Maqnezium karbonat mədə pozğunluğunu sakitləşdirməyə kömək edə bilər. Maqnezium oksidi, maqnezium L-treonat və maqnezium malat digər geniş yayılmış formalardır.

Omega-3s

Omeqa-3 yağları beyin və ürək sağlamlığını dəstəkləyən və bir çox digər potensial sağlamlıq faydaları təklif edən vacib yağ turşularıdır .   Omega-3 həmçinin iltihab reaksiyasında iştirak edən hormonlar olan eikosanoidlərin istehsalını azaltmağa kömək edə bilər.⁵ 

Bədəniniz omeqa-3 istehsal edə bilmir, ona görə də onları yediyiniz qidalar vasitəsilə və ya əlavələr şəklində, məsələn, balıq yağı kapsulukimi qəbul etməlisiniz. Omeqa-3-lərin qida mənbələrinə yağlı balıq, qoz, çia toxumları, kətan toxumları, çətənə toxumlarıvə dəniz yosunu daxildir.

E vitamini

E vitamini güclü bir antioksidantdır və sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Sərbəst radikallar sağlam hüceyrələrə zərər verir və iltihabın sürətini artırır. E vitamininin qida mənbələrinə badam, fındıq , yerfındığı, günəbaxan toxumu, yarpaqlı göyərtilər və avokado daxildir. E vitamini həmçinin əlavəkimi də mövcuddur. 

B vitamini

B6 və B12 kimiB vitaminləri C-reaktiv zülal və homosisteini təbii şəkildə azaltmaqla iltihabı azaltmağa kömək edir. B vitaminlərinin qida mənbələrinə tam taxıllar, qoz-fındıq, toxumlar, yarpaqlı göyərtilər, paxlalılar, ət, balıq, yumurta və süd məhsulları daxildir. B vitaminləri həmçinin təcrid olunmuş B vitamini və ya B kompleksi əlavələri və ya multivitaminlərdaxil olmaqla əlavələr vasitəsilə də qəbul edilə bilər. 

Zeytun yağı

Zeytun yağı iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik antioksidantlar olan oleokantal və polifenollarla zəngindir. Zeytun yağı yemək bişirmək üçün və ya salat souslarında, marinadlarda və souslarda istifadə edilə bilər. Ən yaxşı qida dəyəri üçün, yağı istidən və işıqdan qoruyan tünd şüşə butulkada təmizlənməmiş əlavə bakirə zeytun yağı seçin. 

Zerdeçal

Zerdeçal adətən ədviyyat kimi istifadə edilən kök tərəvəzdir .     Tərkibində iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə biləcək kurkumin kimi tanınan təbii bir birləşmə var. Zerdeçalı qara istiotla birləşdirmək kurkuminin udulmasını artırmağa kömək edir. 

Zerdeçal, şirindən duzluya qədər müxtəlif reseptlərə dərin dad, rəng və güclü qidalandırıcı təsir qatır.   Zerdeçal kökünü baqqal mağazasından və ya fermerlər bazarından alın və ya yemək bişirmək və çörək bişirmək üçün zerdeçal tozundan istifadə edin. Konsentrat zerdeçal mənbəyi üçün zerdeçal və ya kurkumin əlavəsinisınayın. 

Aparılan yemək

İltihab bədənin təbii sağalma reaksiyasıdır. Lakin xroniki iltihab xəstəlik və digər sağlamlıq problemlərinin riskini artıra bilər. Antioksidanlar və sağlam yağlarla zəngin bir pəhriz saxlamaq, stressi idarə etmək, müntəzəm olaraq idman etmək, kifayət qədər yuxu almaq və iltihab əleyhinə əlavələr qəbul etmək həm qısa, həm də uzunmüddətli dövrdə iltihabı azaltmağa və sağlamlığınızı dəstəkləməyə kömək edə bilər. 

İstinadlar:

1. Pahwa R, Goyal A, Jialal I. Xroniki İltihab. İnsan Xəstəliklərinin Patobiologiyası: Xəstəlik Mexanizmlərinin Dinamik Ensiklopediyası. 7 Avqust 2023:300-314 tarixində onlayn dərc edilib. 
2. Çavda VP, Feehan J, Apostolopulos V. İltihab: Bütün Xəstəliklərin Səbəbi. Hüceyrələr. 2024;13(22):1906. doi:10.3390/CELLS13221906
3. Yuxu çatışmazlığı iltihaba necə səbəb ola bilər - Harvard Health. 12 may 2025-ci il tarixində daxil olub. 
4. Simental-Mendia LE, Sahebkar A, Rodriguez-Moran M, Zambrano-Qalvan G, Guerrero-Romero F. Maqnezium əlavəsinin plazma C-reaktiv zülal konsentrasiyalarına təsiri: Randomizə edilmiş nəzarətli sınaqların sistematik icmalı və meta-təhlili. Curr Pharm Des. 2017;23(31). 
5. Kalder PC. Omega-3 polidoymamış yağ turşuları və iltihabi proseslər: qidalanma, yoxsa farmakologiya? Br J Clin Pharmacol. 2013;75(3):645.