Göz Sağlamlığını Dəstəkləmək üçün 10 Təbii Yanaşma
Katarakt nədir?
Katarakt, göz büllurunun bulanıqlaşması nəticəsində zamanla əmələ gələn mütərəqqi bir xəstəlikdir. Kataraktlar həkimlər tərəfindən üç növə - nüvə, kortikal və posterior subkapsular olaraq təsnif edilir və müalicə edilmədikdə ciddi görmə itkisinə və bəzən tamamilə korluğa səbəb ola bilər.
Bulanıq linzanın çıxarılıb yenisi ilə əvəz edildiyi bir prosedur olan katarakt əməliyyatı həmişə mümkün olmur. İnsanların səhiyyə xidmətlərinə çıxışı olan ölkələrdə katarakt əməliyyatı 60 və daha yuxarı yaşda olan insanlar üçün olduqca adi bir haldır. Bununla belə, dünyada cərrahiyyənin mümkün olmadığı bir çox başqa yerlər də var. Harada yaşamağınızdan asılı olmayaraq, gənc yaşlarınızda kataraktın əmələ gəlməsinin qarşısını almaq məntiqli bir strategiyadır.
Katarakt üçün risklər
Həkimlər kataraktın əsas səbəbinin linzanın oksidləşməsi olduğuna inanırlar. Risk faktorlarına həddindən artıq ultrabənövşəyi günəş işığına məruz qalma, tütün istifadəsi, diabet, yüksək təzyiq və müəyyən dərmanlar, məsələn, oral kortikosteroidlərin (prednizon) uzunmüddətli istifadəsi daxildir. Həddindən artıq spirtli içki qəbulu da katarakt inkişafına meyllidir.
Pəhriz və katarakt
Antioksidantlar kataraktın inkişafından qorunmağa kömək edə bilər. Meyvə və rəngarəng tərəvəzlərlə zəngin bir pəhriz, faydalı olan çoxsaylı antioksidanlar ehtiva edir. 2010-cu ildə aparılan bir araşdırma vitamin və minerallarla zəngin bir pəhrizin kataraktın inkişafını gecikdirməyə kömək edə biləcəyi qənaətinə gəldi. Bundan əlavə, 2013-cü ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, meyvə, tərəvəz və C vitamini ilə zəngin bir pəhriz kataraktın əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər .
Qida və əlavələrdə olan bir çox ot, vitamin və mineral gözləri qorumağa kömək edə biləcək antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
Lütein, Zeaksantin və Görmə Sağlamlığı
Bu iki ümumi karotinoid optimal görmə sağlamlığı ilə əlaqələndirilir. 2017-ci ildə Molecules jurnalında dərc olunmuş bir araşdırma göstərib ki, lutein və zeaksantinin antioksidan və mavi işıq filtrasiya xüsusiyyətlərinə malikdir ki, bu da görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bu antioksidanların göz linzasına oksidləşdirici zərərin qarşısını alaraq kataraktın qarşısını aldığı aşkar edilmişdir. Jurnalda bildirilir ki, gündə 6-10 mq lutein qəbul edən insanlarda katarakt əməliyyatı keçirmə ehtimalı 20-50 faiz azalıb.
Lakin, əksər tədqiqatlar göstərir ki, həm lutein, həm də zeaksantinin birləşdirilməsi optimal fayda təmin edir. Yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər və meyvələr hər ikisinin yaxşı mənbəyidir. Pəhriz vasitəsilə kifayət qədər qəbul edilmədikdə, keyfiyyətli əlavə qəbul edilməlidir. Tövsiyə olunan doza: etiketdə göstərildiyi kimi.
Şam qabığı ekstraktı güclü antioksidantdır
Güclü antioksidant olan şam qabığı ekstraktı əvvəlcə Şimali Amerika və Asiyanın yerli xalqları tərəfindən dərman bitkisi kimi istifadə edilmişdir. Fransanın Kanadaya sahib çıxmasını iddia edən fransız ekspedisiyaçısı Jak Kartye, 1535-ci ildə etdiyi ekspedisiya zamanı şam qabığı ekstraktından C vitamini qəbulunun qeyri-kafi səviyyəsindən qaynaqlanan bir vəziyyət olan sinqa xəstəliyinin müalicəsi üçün istifadə etdiyi bildirilir.
Bu gün inteqrativ səhiyyə xidməti göstərənlər ilk dəfə 1987-ci ildə ABŞ-a pəhriz əlavəsi kimi təqdim edilən şam ağacı qabığı ekstraktının bir çox sağlamlıq və yaşlanma əleyhinə faydalarını da dərk ediblər. Bazarda bir neçə formula mövcuddur və onlar kapsul şəklində qəbul edilə, efir yağı kimi istifadə edilə və ya losyonla qarışdırılıb topikal olaraq tətbiq oluna bilər.
Antioksidantlar toxuma və orqanları zərərli sərbəst radikallardan qoruyan maddələrdir. Oftalmoloji Tədqiqatlarda aparılan bir araşdırma göstərmişdir ki, piknogenolun antioksidant təsiri vitamin C, vitamin E, alfa-lipoik turşusuvə koenzim Q10-dan daha güclüdür.
Dr. J. Kim tərəfindən 2017-ci ildə aparılan heyvan tədqiqatı şam qabığı ekstraktının kataraktın əmələ gəlməsinin qarşısını ala biləcəyini göstərdi. 2013-cü ildə aparılan bir araşdırma da bu tapıntıları dəstəklədi. Tövsiyə olunan doza: gündə bir və ya iki dəfə 50-250 mq.
Kversetin və iltihab əleyhinə faydaları
Polifenol kversetin iltihab əleyhinə təsirlərə və vizual faydalara malik güclü bir antioksidandır. Bəzi tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, kversetin bağırsaq mikrobiomuna müəyyən müsbət təsir göstərir, yəni sağlam bağırsaq bakteriyalarının inkişafına kömək edir.
Qida mənbələrinə zoğal, qara üzüm, moruq, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, brokoli, çiy qırmızı soğan, qara çayvə yaşıl çaydaxildir.
2010-cu ildə aparılan bir araşdırmada kversetinin kataraktın inkişafının qarşısını almağa kömək edə biləcəyi mümkün mexanizmlər müzakirə edilmişdir. 2019-cu ildə aparılan bir araşdırma də diabet xəstələrində kataraktın qarşısının alınmasında kversetinin rolunu araşdırmışdır. Tövsiyə olunan doza: Etiketdə göstərildiyi kimi.
Resveratrolun Qoruyucu Faydaları
Resveratrolun bir çox funksiyaya malik olduğu göstərilmişdir. Fitonutrient olan resveratrol, qırmızı şərab, üzüm, giləmeyvə və qoz-fındıqdatapılan təbii şəkildə meydana gələn bitki mənşəli birləşmədir. Antioksidan xüsusiyyətləri hüceyrəni və onun komponentlərini oksidləşdirici zərərdən qoruyur ki, bu da tez-tez hüceyrənin özünü idarə etmək qabiliyyətini itirməsinə səbəb olur. Bu, həmçinin katarakt riskinin artmasına səbəb ola bilər.
2006-cı ildə aparılan bir araşdırma resveratrolla zəngin qidaların istehlakının yaşlı vətəndaşlarda katarakt inkişaf riskini azaltmağa kömək edə biləcəyi qənaətinə gəlmişdir. Həmçinin, 2016-cı ildə aparılan bir araşdırma resveratrolun qoruyucu faydalarını da nümayiş etdirib. Tövsiyə olunan doza: Etiketdə göstərildiyi kimi.
Selen oksidləşdirici zərərlə mübarizə aparmağa kömək edə bilər
Selen insan bədənində mühüm rol oynayan bir iz mineralı hesab olunur. 24-dən çox biokimyəvi reaksiya üçün tələb olunur və hüceyrələrin çoxalması, DNT sintezi və oksidləşdirici zərərdən qorunmaq üçün onun olması tələb olunur. Selen həm üzvi, həm də qeyri-üzvi formada mövcuddur.
Seleniumun qida mənbələrinə Braziliya qoz-fındığı, orqan ətləri və dəniz məhsulları daxildir. Həmçinin quş əti, yumurta, taxıl və süd məhsullarında da tapıla bilər.
Oksidləşdirici zərəri azaltmağa kömək etmək qabiliyyətinə görə, kataraktın qarşısının alınmasında faydalı görünür. Siçovulların iştirakı ilə 2012-ci ildə aparılan bir araşdırma selenyumun kataraktın qarşısını almaqda qoruyucu faydasını göstərdi. Bundan əlavə, 2018-ci ildə aparılan bir araşdırma belə bir nəticəyə gəlmişdir: “Serum selenium səviyyəsi ilə yaşla əlaqəli katarakt arasında təsdiqlənmiş bir əlaqə olduğuna görə, aşağı serum selenium səviyyəsi yaşla əlaqəli katarakt üçün potensial risk faktoru ola bilər.” Tövsiyə olunan doza: Etiketdə göstərildiyi kimi.
Spirulinanın iltihab əleyhinə və antioksidant təsirləri
Spirulina bir çoxları tərəfindən super qida hesab olunur. Bu, mavi-yaşıl yosunlar ailəsinə aid olan və həb və ya toz şəklində qəbul edilə bilən asanlıqla həzm olunan qida əlavəsidir. Spirulina, elm adamlarının siyanobakterium adlandırdığı bir növ bakteriyadan, xüsusən də artrospira platensisdən gəlir.
Ənənəvi olaraq, spirulina Afrika, Havay və Meksikanın isti qələvi göllərində, eləcə də digər yerlərdə böyüyürdü. İspan konkistadorlarının qeydlərinə görə, spirulina əsrlər əvvəl asteklər tərəfindən istifadə edilmişdir- Meksikanın Tekskoko gölündə böyüyürdü və asteklər onu tekuilati adlandırırdılar. Avropalı tədqiqatçılar Afrikanın Çad gölü yaxınlığında yerli əhalinin onu qida kimi istifadə etdiyini müşahidə ediblər. Müasir dövrümüzdə spirulina NASA alimlərinin diqqətini cəlb etmiş və onlar onu kosmosdakı astronavtlar üçün faydalı qida əlavəsi kimi istifadə etmişlər.
Spirulina protein, vitamin, mineral və fitonutrientlərin tam mənbəyini ehtiva edir. Bundan əlavə, spirulinanın iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətləri var ki, bu da onların kataraktın qarşısını almağa necə kömək edə biləcəyini izah edir.
2013-cü ildə aparılan və 2014-cü illərdə aparılan tədqiqatlar göstərir ki, spirulina istehlakı kataraktların inkişafının qarşısını almağa kömək edə bilər. Tövsiyə olunan doza: etiketdə göstərildiyi kimi.
C vitamininin araşdırılmış antioksidant faydaları
Askorbin turşusu və ya askorbat kimi də tanınan C vitaminison 100 ildə ən çox tədqiq edilən vitaminlərdən biri olmuşdur. Elmi ədəbiyyatda aparılan araşdırmalar göstərir ki, 1920-ci illərdən bəri C vitamini ilə bağlı 65.000-dən çox tədqiqat aparılıb. Bir çox tapıntılar göstərir ki, bu, güclü immunitet sistemini, eləcə də ürək-damar, beyin və göz sağlamlığını təşviq etməyə kömək edir və bir çox digər faydaları da var.
Bir çox alim inanır ki, bir vaxtlar insan bədənində C vitamini istehsal etmək qabiliyyəti var idi, lakin zamanla bu qabiliyyəti itirdi. Əslində, əksər məməlilər də daxil olmaqla, bütün heyvan növləri C vitamini istehsal edə bilər - insanlar, meymunlar və dəniz donuzları istisnadır. Beyin və böyrəküstü vəzilərdə C vitamininin ən yüksək konsentrasiyası qanda olanlardan 15-50 dəfə yüksəkdir. Antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan C vitamini, eyni zamanda ən azı səkkiz vacib biokimyəvi reaksiya üçün bir ferment "ko-faktoru"dur.
The American Journal of Clinical Nutrition jurnalında 2009-cu ildə dərc edilmiş bir araşdırmaya görə, altı yaş və yuxarı insanların yeddi faizindən çoxunda qan analizi aparıldıqda C vitamini çatışmazlığı aşkar edilmişdir. Sorğuda iştirak edənlərin yarıdan çoxu az miqdarda C vitamini ilə zəngin qidalar istehlak edib. Bu qidalara sitrus meyvələri, çiyələk, manqo, bibər və daha çox daxildir.
2011-ci ildə Hindistanda aparılan bir araşdırma, qanında C vitamini səviyyəsi ən aşağı olanların katarakt inkişaf ehtimalının qanında C vitamini səviyyəsi yüksək olanlarla müqayisədə 39 faiz daha yüksək olduğunu müəyyən etmişdir.
Bundan əlavə, 2014-cü ildə Oftalmologiya üzrə aparılan bir araşdırma da qanında C vitamini səviyyəsi yüksək olanlarda katarakt xəstəliyinə tutulma ehtimalının daha az olduğunu göstərib. Digər tədqiqatlar oxşar nəticələr göstərmişdir. Tövsiyə olunan doza: gündə 500-2000 mq.
Ümumi Sağlamlıq üçün Multivitaminlər
multivitamin -in sağlam və hərtərəfli pəhrizi əvəz etməsi gözlənilməməlidir. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının hesablamalarına görə, dünyada 2 milyard insan vitamin və mineralların qeyri-kafi qəbulundan əziyyət çəkir. Araşdırmalar göstərir ki, bir çox amerikalı bir sıra vacib vitamin və mineralların qeyri-kafi qəbuluna malikdir. Amerikalılar üçün son 2015-2020-ci illər üçün Pəhriz Təlimatlarında yağda həll olan A, D, E vitaminlərinin az istehlak edildiyi, suda həll olan C vitamini və xolin isə az istehlak edildiyi müəyyən edilmişdir.
Nutrients jurnalında 2014-cü ildə aparılan bir araşdırma multivitamin qəbul edənlərdə katarakt inkişaf ehtimalının 34 faiz daha az olduğunu göstərib. Keyfiyyətli multivitamin əlavə zəmanət verməyə kömək edə bilər.
Oftalmologiya sahəsində 2014-cü ildə aparılan bir araşdırma təsadüfi, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan bir sınağın nəticələrini dərc etdi. Ümumilikdə, tədqiqat 11 ildən çox müddət ərzində 50 yaş və yuxarı 14.641 amerikalı kişi həkim üzərində aparılıb. Yarısı gündəlik multivitamin, digər yarısı isə plasebo qəbul edib. Tədqiqatın sonunda multivitamin qəbul edənlərdə katarakt riski 9 faiz az olub. Qeyd etmək vacibdir ki, əksər multivitaminlər yalnız 60 mq C vitamini ehtiva edir, bu da minimal dozadır. Multivitamin qəbul edənlərin çoxu, ehtiyac duyulduqda əlavə fərdi vitaminlərlə qidalanırlar. Tövsiyə olunan multivitamin dozası: etiketdə göstərildiyi kimi.
İstinadlar:
- Mares JA, Voland R, Adler R, et al. Sağlam pəhrizlər və qadınlarda nüvə kataraktının sonrakı yayılması. Arch Ophthalmol. 2010;128(6):738‐749. doi:10.1001/archophthalmol.2010.84
- Pastor-Valero M. Meyvə və tərəvəz qəbulu və C və E vitaminləri İspaniya Aralıq dənizi əhalisində kataraktın yayılmasının azalması ilə əlaqələndirilir. BMC Oftalmologiya. 2013;13:52. doi:10.1186/1471-2415-13-52.
- 3 Jia, Yu-Ping et al. Lutein və Zeaksantinin Görmə Pozuntularına və Kognitiv Xəstəliklərə Farmakoloji Təsirləri. Molekullar. 2017
- Hayashi R, Hayashi S, Arai K, Sakai M, Okamoto H, Chikuda M. Yaşlı kataraktlı xəstələrin sulu yumorunda lütein tərkibli əlavənin cinsdən asılı olaraq antioksidan təsirləri. Exp Eye Res. 2014;129:5‐12. doi:10.1016/j.exer.2014.10.009
- İravani S, Zolfaghari B. Pinus pinaster qabıq ekstraktının əczaçılıq və qidalanma təsirləri. Əczaçılıq Elmləri Tədqiqatı. 2011;6(1):1‐11.
- Kim J, Choung SY. Pinus densiflora qabıq ekstraktı Sprague Dawley siçovul balalarının linzasında selenitlə əlaqəli katarakt əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Molekulyar Görmə. 2017;23:638-648.
- Trevithick JR, Bantseev V, Hirst M, Dzialoszynski TM, Sanford ES. Piknogenol ikiüzlü qılıncdırmı? Kataraktogen in vitro, lakin diabetik siçovullarda katarakt riskini azaldır. Curr Eye Res. 2013;38(7):751‐760. doi:10.3109/02713683.2013.770038
- Qida Kimyası Toksikol. 2018 Oktyabr 15. pii: S0278-6915(18)30775-0. doi: 10.1016/j.fct.2018.10.042.
- Stefek M, Karasu C. Yaşlanma və diabetdə göz linzaları: kversetinin təsiri. Cavanlaşma Res. 2011;14(5):525-534. doi:10.1089/rej.2011.1170
- Patil KK, Meshram RJ, Barage SH, Gacche RN. Pəhriz flavonoidləri linza zülallarının qlikasiyasını inhibə edir: diabetik kataraktın müalicəsində təsirlər. 3 Biotech. 2019;9(2):47. doi:10.1007/s13205-019-1581-3
- Doganay S, Borazan M, Iraz M, Cigremis Y. Resveratrolun natrium selenit tərəfindən əmələ gələn eksperimental katarakt modelinə təsiri. Curr Eye Res. 2006;31(2):147‐153. doi:10.1080/02713680500514685
- Biomed Pharmacother. 2017 Fevral;86:232-241. doi: 10.1016/j.biopha.2016.11.141. Epub 2016 19 Dekabr.
- Zhu X, Lu Y. Selen əlavəsi naftalin kataraktının inkişafını ləngidə bilər. Curr Eye Res. 2012;37(3):163‐169. doi:10.3109/02713683.2011.639123
- Post M, Lubiński W, Lubiński J, et al. Serum selenium səviyyələri yaşla əlaqəli kataraktla əlaqələndirilir. Ann Agric Environ Med. 2018;25(3):443-448. doi:10.26444/aaem/90886
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Klinik Praktikada Spirulina: Sübutlara Əsaslanan İnsan Tətbiqləri. Sübutlara Əsaslanan Tamamlayıcı və Alternativ Tibb : eCAM. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058.
- Larry Switzer tərəfindən Spirulina, Bütöv Qida İnqilabı
- https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
- Biol Trace Elem Res. 2013 Yanvar;151(1):59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 Oktyabr 20.
- Qabi, Alan. Qidalanma Təbabəti, İkinci Nəşr, Aprel 2017. Harrison FE, May JM. Beyində C vitamini funksiyası: askorbat daşıyıcısı SVCT2-nin həyati rolu. Free Radic Biol Med. 2009;46(6):719–30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
- Amerika Klinik Qidalanma Jurnalı. 2009 Noyabr;90(5):1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 Avqust 12.
- Ravindran RD, Vashist P, Gupta SK, et al. Hindistanda yaşlı insanlarda C vitamininin kataraktla tərs əlaqəsi. Oftalmologiya. 2011;118(10):1958-1965.e2. doi:10.1016/j.ophtha.2011.03.016.
- Heruye SH, Maffofou Nkenyi LN, Singh NU, et al. Kataraktların Farmakoterapiyasında Mövcud Trendlər. Əczaçılıq (Bazel). 2020;13(1):15. 16 Yanvar 2020 tarixində dərc edilib. doi:10.3390/ph13010015
- Allen L., de Benoist B., Dary O., Hurrell R. Qidaların Mikroelementlərlə Zənginləşdirilməsinə dair Təlimatlar. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı; Cenevrə, İsveçrə: 2006
- ABŞ Səhiyyə və İnsan Xidmətləri Nazirliyi. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi. Amerikalılar üçün 2015–2020 Pəhriz Təlimatları. 8-ci nəşr. USDA; Vaşinqton, DC, ABŞ: 2015. [(17 yanvar 2017-ci ildə əldə edilib)]. Onlayn olaraq mövcuddur: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/
- Zhao LQ, Li LM, Zhu H, Epidemioloji Sübutlara Əsaslanan Göz Xəstəlikləri Tədqiqat Qrupu. Multivitamin/Mineral Əlavələrinin Yaşla Bağlı Kataraktalara Təsiri: Sistematik İcmal və Meta-Analizə. Qida maddələri. 2014;6(3):931-949. doi:10.3390/nu6030931.
- Christen WG, Glynn RJ, Manson JE, et al. Kişi həkimlərin təsadüfi sınaqlarında multivitamin əlavəsinin katarakt və yaşla əlaqəli makula degenerasiyasına təsiri. Oftalmologiya. 2014;121(2):525‐534. doi:10.1016/j.ophtha.2013.09.038
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.