Serrapeptazın Faydaları: Tənəffüs Sağlamlığı üçün Niyə Vacibdir

Ferment preparatları tənəffüs yollarının sağlamlığı da daxil olmaqla, insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün mövcud olan ən faydalı qida əlavələrindən biridir, lakin onlardan çox az istifadə olunur. Ən faydalı fermentlərdən biri serrapeptazadır. 

1980-ci və 1990-cı illərdə Avropa və Yaponiyada aparılan əhəmiyyətli tədqiqatlar göstərir ki, serrapeptaza tənəffüs sağlamlığını təşviq etməkdə ən təsirli pəhriz ferment əlavələrindən biri ola bilər - daha dəqiq desək, sinus və burun tıkanıklığını, boğaz ağrısını və hava yollarının iltihabını yüngülləşdirir.¹ Tanınmış alternativ tibb həkimi və Alman Onkologiya Cəmiyyətinin keçmiş prezidenti Dr. Hans Nieper proteolitik fermentlərdən geniş istifadəsi ilə tanınırdı və serrapeptazanın dəyərini hər şeydən üstün tuturdu. Hətta Dr. Nieper serrapeptazaya "Möcüzəvi ferment" deyə müraciət etmişdi.² 

‌‌‌‌Enzim nədir? 

Fermentlər kimyəvi reaksiyaları sürətləndirən molekullardır - onlar ya yeni molekulların yaranmasına kömək edir, ya da molekulları bir-birinə bağlayan rabitələri parçalayaraq onları daha kiçik hissələrə parçalayırlar. 

Pəhriz əlavələri kimi fermentlərə gəldikdə, əksər hallarda onlar zülalları, yağları, karbohidratları və digər qida komponentlərini daha kiçik hissələrə parçalayan həzm fermentlərini ehtiva edirlər ki, bu da onları sorulur. Yeməklər arasında və ya acqarına qəbul edildikdə, eyni həzm fermentləri, xüsusən də proteazalar və ya proteolitik fermentlər, həzm sistemindən kənarda sistemli təsir göstərir.

‌‌‌‌Serrapeptaza nədir?

Serrapeptaza ipək qurdlarının bağırsaqlarında yaşayan faydalı bir bakteriya olan Serratia marcescens-dən istehsal olunan bir fermentdir. İpəkqurdu, baramasını parçalamaq və çevrilmiş yetkin güvə kimi özünü azad etmək üçün bu fermentin güclü təsirlərindən yaxşı istifadə edir. 

İpəkqurdunun toxuduğu barama, ən dəbdəbəli parçalardan biri olan və eyni zamanda ən möhkəm və davamlı təbii materiallardan biri olan ipəkdən ibarətdir. Bəs ipək nədən hazırlanır? İpəkqurdu tərəfindən ifraz olunan və bir-birinə hörülən xüsusi zülallar. İpək, serisin adlı başqa bir zülalın yapışqan kimi bir təbəqəsi ilə bir-birinə bağlı olan fibroin adlı həll olunmayan bir zülaldan ibarətdir. Bu, çox güclü, möhkəm və davamlı bir zülaldır, lakin bu ferment olan serrapeptaza onu asanlıqla parçalaya bilir. Bu, həqiqətən də bir möcüzədir.

Ticarətdə mövcud olan serrapeptaza Serratia marcescens kulturalarından istehsal olunur. Serrapeptaza həmçinin serratiopeptidaza, serralizin, serratiapeptaza, Serratia peptidaza, serratiopeptidaza və ya serrapeptidaza kimi də tanınır.

‌‌‌‌Serrapeptaza necə işləyir?

Serrapeptaza və digər proteolitik fermentlər, zülalların quruluş blokları olan spesifik amin turşularıarasındakı bağları əsasən su əlavə etməklə və ya hidroliz etməklə zülalları parçalayır. Artıq serrapeptaza da daxil olmaqla, oral yolla qəbul edilən proteolitik fermentlərin³ sistem təsirləri göstərmək üçün qan dövranına bütöv şəkildə sorulduğu yaxşı sənədləşdirilmişdir. Əslində, serrapeptazanın zədələnmiş və ya stress altında olan toxumalara üstünlük verildiyi göstərilmişdir.⁴

‌‌‌‌Serrapeptazın sağlamlığa faydaları nələrdir?

Serrapeptaza 50 ildən çoxdur ki, Avropa və Yaponiyada istifadə olunur və bədənin zədələrə qarşı reaksiyasını, immun sisteminin, qan damarlarının və tənəffüs yollarının sağlamlığını dəstəkləmək üçün sənədləşdirilmiş faydaları ilə tanınır. 

Serrapeptazanın fibrini parçalayaraq və iltihab hüceyrələrini travma yerinə cəlb edən molekulların əmələ gəlməsini maneə törətməklə qan dövranını yaxşılaşdırdığı və şişkinliyi azaltdığı göstərilmişdir.⁵ Şişkinliyin azaldılması ağrıya da kömək edir. Serrapeptaza həmçinin kininlər kimi tanınan ağrıkəsici birləşmələrin əmələ gəlməsini də maneə törədir. Bu tədbirlər idman zədələrindən, travmadan, təkrarlanan stressdən (məsələn, karpal tunel sindromu) və cərrahi prosedurlardan sonra sağalmağa kömək edə bilər. 

Bir araşdırma göstərdi ki, serrapeptaza zədə və travmaya qarşı reaksiyanı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.⁶ Bu təsir müxtəlif eksperimental modellərdə və klinik tədqiqatlarda sənədləşdirilmişdir.^7-10 Məsələn, serrapeptazanın diz ağrısı olan xəstələrdə oynaq funksiyasını və hərəkətliliyini yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir.⁷ Həmçinin, şişkinliyi və göyərməni azaltmaqla stomatoloji və cərrahi prosedurlardan sonra sağalmanı təşviq etdiyi və bununla da sağalma müddətini sürətləndirdiyi göstərilmişdir. Ağrı, şişkinlik və həssaslıq kimi fibrokistik döş simptomlarından əziyyət çəkən qadınlar da serrapeptazadan faydalanıblar.¹¹

‌‌‌‌Serrapeptaza, Yuxarı Tənəffüs Sağlamlığı və İmmunitet

Tənəffüs yollarının sağlamlığı ilə bağlı infeksiyaya qarşı ilk müdafiə xətti selik baryeridir.  serrapeptaza, mukolaza və bromelain kimi proteazlar seliyin qalınlığını azaldır, eyni zamanda selik istehsalını artırır, eləcə də seliyin udulmasına və ya bədəndən xaric olmasına qədər tənəffüs yolları ilə daşınmasını kəskin şəkildə artırır. Mukusun mexaniki təsirlərini artırmaqla yanaşı, proteazlar mukusdakı xüsusi qoruyucu amillərin işğalçı orqanizmləri daha effektiv şəkildə neytrallaşdırmasına imkan verə bilər. Selikdə ifraz olunan qoruyucu amillərdən bəziləri sekretor IgA, azot oksidi, laktoferrin və virusları bloklayan müxtəlif ağ qan hüceyrələrindən əldə edilən proteaza inhibitorlarıdır.

Serrapeptazanın həmçinin selik ifrazlarının strukturunu və funksiyasını yaxşılaşdırdığı da göstərilmişdir. Qalın və zəif fəaliyyət göstərən selikli xəstələrə verilən serrapeptazanın tənəffüs yollarının selikli qişasının özlülüyünü (qalınlığı və yapışqanlığını) əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı, lakin elastikliyini (gərilmə qabiliyyətini) azaltmadığı göstərilmişdir. Özlülüyün elastikliyə nisbətinin yaxşılaşdırılması, seliyin tənəffüs yollarını hissəciklərdən və mikroblardan təmizləmək funksiyasında nə dərəcədə yaxşı işlədiyini göstərən vacib bir amildir.^12-14 

Serrapeptazanın selik modifikasiyaedici təsirləri, selik qatılaşdıqda və ya həddindən artıq yapışqan olduqda istifadə etmək üçün vacibdir. Serrapeptaza özlülüyü azaltmaqla daha az selik tıkanıklığına səbəb olur və bununla da yalnız tıkanıklıq simptomlarını deyil, həm də ikincil bakterial infeksiya ehtimalını azaldır. Qalın və ya həddindən artıq yapışqan selik xəstəlik törədən bakteriyalar üçün çoxalma yeridir. 

Serrapeptaza həmçinin mədə-bağırsaq mukozasına və astarına mühüm təsir göstərir. Xüsusilə, serrapeptaza, selikli, yapışqan bir matris daxilində nazik bağırsağın astarına yapışan bir-birinə sıx yerləşmiş bakteriyalar toplusu olan biofilmə qarşı aktivlik göstərir. Serrapeptaza biofilm matrisini məhv etməklə yanaşı, bakteriyaların bağırsaq astarına yapışmasının qarşısını alan bir vasitə kimi də çıxış edə bilir.¹⁵ 

‌‌‌‌Doza Tövsiyələri

Bir çox digər fermentlər kimi, serrapeptazanındozası çəkiyə (mq miqdarı) deyil, serrapeptaza vahidləri və ya SPU vahidləri şəklində ferment aktivliyinə əsaslanır. Əksər tətbiqlər üçün doza gündə üç dəfəyə qədər 40.000 ilə 100.000 vahid arasında dəyişir. Doza diapazonu insanın ölçüsünə və lazımi dəstək səviyyəsinə əsaslanır. Ən yaxşı nəticələr üçün serrapeptaza acqarına qəbul edilməlidir. Əməliyyatlardan sonra sağalmanı sürətləndirmək üçün ümumi protokol serrapeptazanın əməliyyatdan bir gün əvvəl, əməliyyatdan sonra axşam bir dəfə və sonra əməliyyatdan sonrakı 5 gün ərzində gündə 3 dəfəyə qədər tətbiq edilməsindən ibarətdir. Lakin, hazırda hər hansı bir mənfi təsir və ya qarşılıqlı təsiri qiymətləndirmək üçün kifayət qədər tədqiqat olmadığı üçün serrapeptazın yalnız əməliyyatdan sonra istifadə edilməsini tövsiyə edirəm. 

‌‌‌‌Yan təsirlər, təhlükəsizlik və dərman qarşılıqlı təsirləri

Yan təsirlərə və təhlükəsizliyə gəldikdə, serrapeptaza əla təhlükəsizlik profilinə malikdir və heç bir əhəmiyyətli yan təsir göstərmir. Serrapeptaza qan laxtalanmasını azalda bildiyindən, klopidogrel (Plavix), heparin, varfarin (Coumadin) və digərləri kimi trombositlərə və ya laxtalanma əmələ gəlməsinə təsir edən dərmanlarla birlikdə istifadə edilməməlidir.

İstinadlar:

1. Bhagat S, Agarwal M, Roy V. Serratiopeptidaza: mövcud dəlillərin sistematik icmalı. Beynəlxalq Cərrahiyyə Jurnalı. 2013;11(3):209-217.
2. Hans A. Nieper, GS İql-Oden və Artur D. Aleksandr. Maraqlı Adam: Doktor Hans Nieperin Həyatı və Əsərləri. Müəllif Evi, 2010.
3. Moriya N, M Nakata, M Nakamura, et al. Siçovullarda Serrapeptazanın (TSP) bağırsaqda udulması Biotechnol Appl Biochem 1994 Avqust;20(1):101-8.
4. Moriya N, Shoichi A, Yoko H, et al. Serrapeptazanın bağırsaqda udulması və iltihab ocaqlarına paylanması. Yaponiya Farmakol Terapiyası 2003; 31:659-666
5. Kakinuma A, Moriya N, Kawahara K, Sugino H. Serratia proteazının tətbiqi ilə bişmiş siçovullarda fibrinolizin repressiyası. Biokimya Farmakol. 1982;31(18):2861-2866.
6. Tiwari M. Serratiopeptidazanın iltihabın aradan qaldırılmasında rolu. Asiya Əczaçılıq Elmləri Jurnalı. 2017;12(3):209-215.
7. Klein G, Kullich W. Dizin ağrılı osteoartritinin oral fermentlərlə qısamüddətli müalicəsi. Diklofenakla müqayisədə təsadüfi, ikiqat kor tədqiqat. Clin Drug Invest 2000; 19:15-23
8. Sivaramakrishnan G, Sridharan K. Zədələnmiş Molar Dişin Cərrahi Yolu ilə Çıxarılmasından Sonra Serratiopeptidazanın Rolü: Sistematik İcmal və Meta-analiz. J Maxillofac Ağız Cərrahiyyəsi. 2018 İyun;17(2):122-128. 
9. Esch PM, Gerngross H, Fabian A. Əməliyyatdan sonrakı şişkinliyin azaldılması. Serrapeptaza ilə müalicə zamanı yuxarı topuq oynağının şişkinliyinin obyektiv ölçülməsi - prospektiv tədqiqat Fortschr Med 1989; 107:67-68
10. Malshe PC. Karpal tunel sindromlu xəstələrdə serratiopeptidazanın ilkin sınağı. J Associated Physicians India. 2000;48(11):1130.
11. Kee WH, Tan SL, Lee V, Salmon YM. Serrapeptaz (Danzen) ilə döş böyüməsinin müalicəsi; randomizə edilmiş ikiqat kor nəzarətli sınaq. Sinqapur Med J 1989; 30:48-54.
12. Majima Y, Inagaki M, Hirata K, et al. Ağızdan qəbul edilən proteolitik fermentin burun mukusunun elastikliyinə və özlülüyünə təsiri. Arch Otorhinolaryngol 1988;244:355-359.
13. Nakamura S, Haşimoto Y, Mikami M və b. Xroniki hava yolu xəstəliyi olan xəstələrdə proteolitik ferment serrapeptazın təsiri. Respirologiya 2003;8:316-320.
14. Mazzone A, Catalani M, Costanzo M və s. Otorinolarinqologiya patologiyasının kəskin və ya xroniki iltihabında Serratia peptidazının qiymətləndirilməsi: plasebo ilə müqayisədə çoxmərkəzli, ikiqat kor, randomizə edilmiş sınaq. J Int Med Res 1990;18:379-388.
15. Longhi C, Scoarughi GL, Poggiali F, et al. Proteaza müalicəsi Listeria monocytogenes-də həm invaziya qabiliyyətinə, həm də biofilm əmələ gəlməsinə təsir göstərir. Mikrob Patog. 2008;45(1):45-52.