Fisetin haqqında eşitmisinizmi? Bu antioksidantın beyin və yaddaşa faydaları ola bilər

Beyin sağlamlığına təsir edən təbii birləşmələrin çatışmazlığı yoxdur. Axı beyin bədəndəki ən aktiv toxumadır. 

Təbiətdəki ən maraqlı birləşmələrdən biri də "təbiətin bioloji reaksiya modifikatorları" adlandırılan birləşmələr sinfi olan flavonoidlərdir. Bu birləşmələr əsasən bir çox meyvə, çiçək və digər bitkilərdə olan rənglərdən məsuldur. Onlar bitkilərin sağlamlığı üçün çox vacibdir və insan sağlamlığı üçün də vacib görünürlər.

8000-dən çox flavonoid müəyyən edilmişdir. Antioksidan mexanizmləri artırmaq, yaşlanma və hüceyrə degenerasiyası ilə mübarizə aparmaq və ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərmək kimi bir çox vacib funksiyanı paylaşsalar da, müxtəlif flavonoidlərin insan bədənində necə işlədiyində incə fərqlər mövcuddur.

Fisetin nədir?

Fisetin ən dərindən araşdırılmış flavonoidlərdən biridir.¹ Texniki cəhətdən, fisetin tünd şokolad və kakaoda olanlara bənzər bir flavonol molekuludur. Fisetin xüsusilə meyvə və tərəvəzlərdə az miqdarda olur. 

Çiyələklər, şübhəsiz ki, ən yüksək tərkibə malikdir və onu alma izləyir. Fisetinin miqdarı almalarda olan səviyyədən təxminən beş dəfə, ümumiyyətlə isə manqo, kivi, üzüm, pomidor, soğan, xiyar və müxtəlif qoz-fındıqlarda olan səviyyədən otuz dəfədən çoxdur. 

Lakin, bu qidalardakı bu fisetinin miqdarı pəhriz əlavələrində olan fisetinin miqdarını təmin etmək üçün kifayət deyil. Yaponiyada fisetinin gündəlik qəbulu gündə 0,4 mq təşkil edir. Fisetinin pəhriz əlavəsi kimi tövsiyə olunan gündəlik dozası gündə 100 mq-dır. 

Fisetinin sağlamlığa faydaları

 quercetin, resveratrolvə üzüm çəyirdəyi ekstraktıkimi digər flavonoid mənbələri ilə uyğun olaraq, fisetin çoxsaylı faydalı təsirlərə malikdir. Bu məqalənin əsas mövzusu fisetinin beyin sağlamlığına, idrak və yaddaşa unikal təsirləri olacaq. 

Fisetin beyin sağlamlığını aşağıdakı yollarla təşviq edir:

• Beyin hüceyrələrini zədələnmədən qorumaq üçün antioksidan mexanizmlərini aktivləşdirir.
• Beyni daha da qorumaq, həmçinin detoksifikasiyanı və hüceyrə enerjisini artırmaq üçün beyin hüceyrələrində qlütation tərkibini artırmaq.
• Yeni beyin hüceyrələrinin böyüməsini dəstəkləyir.
• Uzunmüddətli yaddaş funksiyası ilə əlaqəli təkmilləşdirilmiş beyin dövranını və siqnal yollarını stimullaşdırmaq.

Fisetinin beyin sağlamlığına təsiri ilə bağlı tədqiqatların böyük bir hissəsi San Dieqodakı nüfuzlu Salk Bioloji Tədqiqatlar İnstitutunda aparılmış və fisetinin "nootropik" və "neyrotrofik amil" kimi istifadəsinə yönəlmişdir. Nootropik termini yaddaşı və beyin fəaliyyətini artıra bilən bir maddədir. Bu təsiri göstərən bir neçə digər təbii birləşməyə aslanın yal ekstraktı, PQQ və CoQ10, resveratrolvə kurkumindaxildir. 

Fisetini fərqləndirən şey onun neyrotrofik amil kimi təsiridir. Bu cür birləşmələr beyin hüceyrələrinin sağ qalmasını, fərqlənməsini və funksionallığını dəstəkləyir. Başqa sözlə, fisetin beyin hüceyrələrinin daha yaxşı fəaliyyət göstərməsinə kömək etməklə yanaşı, bir az fərqlidir; neyrotrofik bir maddə kimi, fisetin "beyin plastikliyi" kimi tanınan bir şeyin yaxşılaşdırılmasında rol oynayır.

Beyin plastikliyi beynin yeni və ya bərpa olunmuş beyin dövranının inkişafına cavab vermək qabiliyyətini ifadə edir. Beyin plastikliyi öyrənmə və yaddaş kimi beyin funksiyalarının düzgün işləməsi üçün vacibdir.  Beləliklə, fisetin beyin plastikliyini yaxşılaşdırmaq üçün neyrotrofik təsir göstərərək, uzunmüddətli yaddaş funksiyası ilə əlaqəli təkmilləşdirilmiş beyin dövrəsinin və siqnal yollarının əmələ gəlməsinə səbəb ola bilir.

Yaşla əlaqəli beyin dəyişiklikləri üçün heyvan modellərinin tam spektrində sınaqdan keçirilmiş bütün flavonoidlərdən yalnız fisetin və əlaqəli kiçik bir flavonolun təsirli olduğu göstərilmişdir.²

Fisetin necə işləyir?

Fisetin qan-beyin baryerini keçərək nootropik və neyrotrofik agent kimi təsirlərini yaratmaq üçün çox mürəkkəb mexanizmlər dəsti vasitəsilə işləyə bilər. Və yenə də, fisetinin təsirləri digər birləşmələrdən bir az fərqlidir, lakin digər flavonoidlərlə bir çox təsirə malikdir. Məsələn, fisetin resveratrol ilə bəzi yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətləri paylaşır. Bu, həmçinin təsirli bir senolitik agentdir, yəni bədənin və beynin köhnə hüceyrələrdən qurtulmasına kömək edir və sağlam hüceyrələrin çiçəklənməsinə və ya köhnə hüceyrələri əvəz etməsinə imkan verən "budama" effekti yaradır. Fisetin bu baxımdan kversetindən təxminən iki dəfə çox təsir göstərir. 

Digər flavonoidlər kimi, fisetin də hüceyrələrimizdə əsas antioksidan və detoksifikasiyaedici maddə olan qlütation istehsalını artırır.     Beyində qlütation səviyyəsinin artması hər cür fayda verir, çünki beyin özünü zədələnmədən daha yaxşı qoruya bilir və daha yüksək hüceyrə enerji səviyyələrinə malikdir.²

Fisetinin ən vacib təsirlərindən biri ERK yolu kimi tanınan yolu aktivləşdirməkdir.³ ERK "hüceyrədənkənar siqnalla tənzimlənən kinazlar" deməkdir. Hüceyrədənkənar hüceyrə xaricində deməkdir və kinazlar fermentlər sinfinə aiddir. ERK, hüceyrənin xaricindəki bir şeyin kinaz fermentlərini aktivləşdirmək üçün hüceyrənin içinə siqnal verməsi halıdır. 

Fisetin, beyin hüceyrələrinin, xüsusən də hüceyrələr arasında sinapslar kimi tanınan rabitə qovşaqlarında beyin hüceyrələrinin quruluşu və funksiyası üçün vacib olan zülallar istehsal etməyə başlamasına kömək edir. Həmçinin sinaptik əlaqələr daxilində iltihabın müxtəlif markerlərini azaldır.

ERK yolunu aktivləşdirməklə fisetin beyin hüceyrələrinin quruluşunu və funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. Bu, yaddaşın və idrakın yaxşılaşması deməkdir. Bu təsir klinikayaqədərki tədqiqatlarda dəfələrlə nümayiş etdirilib.^2,3

Fisetin üçün tövsiyə olunan doza nədir?

İnsanlar üzərində fisetinilə yalnız iki tədqiqat aparılıb və hər ikisində gündəlik 100 mq doza istifadə olunub.^5,6 Bu doza, effektivlik və təhlükəsizliyi göstərən xeyli miqdarda heyvan məlumatlarından hesablanıb ki, bu da Amerika Birləşmiş Ştatları Qida və Dərman Administrasiyasının təlimatlarına əsasən insan dozasını hesablamağa imkan verir. 

QEYD: Novusetin®, Yapon Hazenoki mum ağacından (Rhus succedanea) əldə edilən fisetinin premium ekstraktıdır. 

İstinadlar:

1. Xan N, Syed DN, Ahmad N, Muxtar H. Fisetin: sağlamlığın təşviqi üçün pəhriz antioksidanı. Antioksid Redoks Siqnalı. 2013;19(2):151-162. 
2. Maher P. Fisetin yaşın və xəstəliyin MSS funksiyasına təsirini necə azaldır. Front Biosci (School Ed). 2015 İyun 1;7:58-82. 
3. Maher P, Akaishi T, Abe K. Flavonoid fisetin ERK-dan asılı uzunmüddətli potensiallaşmanı təşviq edir və yaddaşı gücləndirir. ABŞ Milli Elmlər Akademiyasının materialları. 2006;103(44):16568-16573. 
4. Kiçik GW, Siddarth P, Li Z, et al. Demanslı olmayan yetkinlərdə biomüəyyən bir kurkuminin yaddaş və beyin amiloid və tau təsirləri: İkiqat kor, plasebo ilə idarə olunan 18 aylıq sınaq. Am J Geriatr Psixiatriyası. 2018;26(3):266-277.
5. Wang L, Cao D, Wu H, Jia H, Yang C, Zhang L. Fisetin Toxuma Plazminogen Aktivatorundan İstifadə Edərək Beyin İşemik İnsultunun Terapiya Pəncərəsini Uzatır: İkiqat Kor Randomizə Edilmiş Plasebo ilə Nəzarətli Klinik Sınaq. Clin Appl Tromboz Hemost. 2019 Yanvar-Dekabr; 25:1076029619871359. 
6. Farsad-Naeimi A , Əlizadə M , Esfahani A , Dərviş Aminabad E . Fisetin əlavəsinin kolorektal xərçəng xəstələrində iltihab faktorlarına və matrix metalloproteinaza fermentlərinə təsiri. Qida Funktu. 2018 Aprel 25;9(4):2025-2031.