Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Eikosapentaenoik turşusu (EPA) və dokosaheksaenoik turşusu (DHA) kimi Omeqa 3 yağ turşuları daha sağlam həyat tərzi sürməklə maraqlananlar arasında populyarlıq qazanmışdır.
Yüksək keyfiyyətli omeqa-3 yağ turşularına olan bu artan tələbat, krill yağı, treska qaraciyəri yağı və hətta kətan toxumu yağı və çia toxumu kimi veqan mənbələri kimi daha müxtəlif omeqa-3 mənbələrinin mövcudluğuna səbəb olmuşdur.
Omeqa-3 üçün mövcud olan bütün müxtəlif seçimlərlə, hamısını eşitdiyinizi düşünə bilərsiniz, amma heç Calanus yağı haqqında eşitmisinizmi?
Calanus yağı xüsusi zooplankton növü olan kopepod olan Calanus finmarchicus-dan əldə edilən təbii yağdır. Kopepodlar Şimali Atlantik Okeanında çox miqdarda tapılan kiçik dəniz xərçəngkimiləridir. Kalanus yağı, dəniz həyatında tez-tez rast gəlinən astaxanthinadlı yağda həll olan qırmızı-narıncı karotenoid piqmentindən qaynaqlanan fərqli bir qırmızı rəngə malikdir.
Bu qırmızı rəngli yağ omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir, lakin xüsusi bir şəkildə. Balıq yağlarında tapılan daha ənənəvi uzun zəncirli çoxdoymamış yağ turşularının (PUFA) triqliserid və fosfolipid formaları əvəzinə, Calanus yağında tapılan omeqa-3 yağ turşuları mum efirləri şəklində olur. Bu xüsusiyyət, Calanus yağının balıq yağı və ya krill yağı kimi ənənəvi polidoymamış yağlarla zəngin yağlarla müqayisədə unikal kimyəvi tərkibə malik olmasına səbəb olur.
Kalanus yağındakı mum-ester uzun zəncirli polidoymamış yağ turşularının unikal tərkibi, yağın özünə xas olan bəzi potensial sağlamlıq faydalarında da rol oynaya bilər. Bu faydalara qaraciyər funksiyasının yaxşılaşdırılması, ürək-damar funksiyası, iltihabın azalması, piylənmənin azalması və beyin funksiyasının yaxşılaşdırılması daxil ola bilər.
Qaraciyər bədəndə aşağıdakılar da daxil olmaqla müxtəlif funksiyalardan məsul olan bir orqandır:
Sağlam fəaliyyət göstərən qaraciyərə sahib olmaq ümumi sağlamlıq üçün vacibdir.
Araşdırmalar göstərir ki, Kalanus yağı, xüsusən də diabet və ya prediabetik xəstələrdə qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. Misal üçün, bir araşdırmada, piylənməni və prediabet markerlərini göstərən bədən kütlə indeksi (BKİ) 30-dan yuxarı olan şəxslərə 16 həftəyə qədər Kalanus yağı verildi. Kalanus yağı qəbul edənlərdə qaraciyərdə qlükoza tənzimlənməsi yaxşılaşmış və qaraciyərdə insulin müqaviməti azalmışdır.
Nəticələr göstərir ki, Kalanus yağı qan qlükozasını daha sabit saxlayarkən bədənin insulinə reaksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bu tapıntı, balıq yağında olan ənənəvi uzun zəncirli çoxdoymamış yağ turşularının adətən Calanus yağında olan mum-ester omeqa-3-lərdən daha tez həzm olunması ilə əlaqələndirilir.
Tədqiqatlar göstərir ki, Kalanus yağı tərkibindəki yüksək miqdarda astaxantin səbəbindən qaraciyər sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər. Məsələn, bir heyvan tədqiqatı göstərdi ki, astaxanthin sərbəst radikal zədələnməsini azaltmaqla qaraciyərdəki çapıq toxumasını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Eyni tədqiqat göstərdi ki, astaxanthin iltihabı və qeyri-alkoqollu yağlı qaraciyər xəstəliyinin irəliləməsini azaltmağa kömək edə bilər.
Ürək-damar sistemi ürəyə bağlı olan mürəkkəb qan damarları sistemidir və bədən boyunca qida maddələri və oksigen təmin etməyə kömək edir. Yüksək təzyiq və yüksək xolesterol kimi xəstəliklərlə xarakterizə olunan sağlam olmayan ürək-damar sistemi infarkt və ya insult kimi ömürlük sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bir sözlə, sağlam ürək-damar sisteminə sahib olmaq dolğun və sağlam bir həyat sürmək üçün çox vacibdir.
Tədqiqatlar göstərir ki, Kalanus yağı ürək-damar sisteminə faydalı ola bilər. Məsələn, uzun müddət ərzində yüksək səviyyədə angiotenzin-II ürəyin ölçüsünün artmasına və ürəkdə lifli toxumanın inkişafına səbəb ola bilər ki, bu da ürəyin nasosla işləməsini çətinləşdirir və qan təzyiqini artırır.
Bir heyvan tədqiqatı göstərib ki, Kalanus yağı əlavəsi ürəyin böyüməsinin qarşısını almağa kömək etməklə yanaşı, angiotenzin-II səviyyəsinin artması səbəbindən ürəkdə lifli toxuma əmələ gəlməsini də azaldır. Eyni tədqiqat həmçinin müəyyən etmişdir ki, Kalanus yağı qəbul edən siçanlarda qan damarlarının divarlarında iltihabın azalması səbəbindən yüksək təzyiq halları daha az olmuşdur.
Başqa bir heyvan tədqiqatı göstərib ki, Kalanus yağı xolesterol səviyyəsini azaltmağa və arteriya divarlarında sərt yağ lövhələrinin və ya aterosklerozun qarşısını almağa kömək edə bilər.
İltihab, bədənin yad bir işğalçıya qarşı immunitet sisteminin nəticəsidir. Bu reaksiya bədəni zərərli maddələrdən təmizləmək üçün zəruri olsa da, iltihab, xüsusən də uzunmüddətli iltihab, diabet, ürək xəstəliyi, otoimmün xəstəliklər və hətta müəyyən xərçəng növləri də daxil olmaqla bir neçə müxtəlif xəstəliyin inkişafı ilə əlaqələndirilir. İltihab həmçinin yaşlanmanın artması və ömrün qısalması ilə əlaqələndirilir.
Kalanus yağının iltihab əleyhinə və qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərinə gəldikdə, tədqiqatlar ümidvericidir. Bu, Kalanus yağındatapılan EPA və DHA kimi asanlıqla sorulan omeqa-3 yağ turşularının yüksək miqdarı ilə əlaqədardır.
Məsələn, yaşlı qadınların iştirak etdiyi bir araşdırma göstərib ki, idmanla məşğul olarkən Kalanus yağı ilə qidalanan qadınlarda iltihab və sərbəst radikal zədələnməsi üçün qan markerlərinin səviyyəsi aşağı olub. Sərbəst radikal zədələnməsinin artması yaşlanmanın daha əhəmiyyətli əlamətlərinə səbəb olur.
İdman proqramında iştirak edən yaşlı qadınların iştirak etdiyi başqa bir araşdırma göstərib ki, Kalanus yağı əlavəsi təkbaşına məşq etməkdənsə, aşağı bədən gücünün funksionallığını daha yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Kalanus yağının bu qədər güclü iltihab əleyhinə təsir göstərməsinin digər bir səbəbi, yağın tərkibindəki yüksək miqdarda astaxantinlə əlaqəli ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, astaxanthin bədənin iltihab zülallarının təbii aktivləşməsini maneə törətməyə və bununla da ümumilikdə iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, piylənmə BKİ-nin 30 və ya daha yüksək olması kimi müəyyən edilir. Artıq çəki daşımaq çox vaxt ürək xəstəliyi, ağciyər xəstəliyi, diabet, artrit və hətta müəyyən xərçəng növləri də daxil olmaqla müəyyən xəstəliklər və pozğunluqlarla əlaqələndirilir. Piylənmə, xüsusən də qarın piylənməsi, bədəndə və ya sistemdə daha çox iltihabla əlaqələndirilir.
Araşdırmalar göstərir ki, Kalanus yağı iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, piylənmə əleyhinə də bəzi faydalara malik ola bilər. Məsələn, bir heyvan tədqiqatı göstərdi ki, yüksək yağlı pəhrizlə qidalanan siçanların bağırsaq mikrobiomunda, yəni bağırsaqda yaşayan bakteriyalarda sağlam olmayan bir şəkildə dəyişiklik baş verir və bu da iltihabı artırır və piylənmə hallarının artmasına səbəb olur. Lakin, Calanus yağı əlavəsi, siçanlar hələ də yüksək yağlı pəhriz yeyərkən belə, Lactobacillus kimi daha sağlam bağırsaq mikrobiota ştammlarının böyüməsini təşviq edərkən, piylənməyə səbəb olan bakteriyaların həddindən artıq böyüməsinin qarşısını almağa kömək etdi.
Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, Kalanus yağı əlavələri piylənmə ilə əlaqəli iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Misal üçün, piylənmədən əziyyət çəkən siçanların iştirak etdiyi bir heyvan tədqiqatı göstərdi ki, Kalanus yağı ilə əlavələr yalnız iltihab sitokinlərinin və ya hüceyrə mesajçılarının istehsalını azaltmaqla yanaşı, həm də adipositlərin və ya yağ hüceyrələrinin ölçüsünün azalmasına kömək edir.
Körpəlik dövründə insan beyninin düzgün inkişaf etməsi və fəaliyyət göstərməsi üçün çox miqdarda omeqa-3 yağ turşusu olan DHA-ya ehtiyacı var. Beyin tərəfindən çox miqdarda DHA-nın sürətli mənimsənilməsi, yeni doğulmuş körpənin iki yaşına qədər bütün yeni doğulmuş körpə dövründə baş verir.
Lakin bu, böyüklərin artıq DHA-ya ehtiyacı olmadığı anlamına gəlmir. DHA səviyyələri əslində beyində həyat boyu yüksək miqdarda saxlanılır və aşağı DHA səviyyələri əhval pozğunluqları və idrak zəifləməsi ilə əlaqələndirilir.
Bir araşdırmada, neyropsixiatrik xəstəlikləri olmayan 35-54 yaşlı yetkinlərdə qanda DHA səviyyəsinin daha yüksək olması, daha yaxşı qeyri-verbal düşüncə, lüğət, iş yaddaşı və zehni elastiklik ilə əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir.
Araşdırmalar həmçinin göstərir ki, Kalanus yağı DHA ilə zəngindir və mum efiri kimi daha bioəlçatan DHA formasına malikdir. Bu o deməkdir ki, Kalanus yağındakı omeqa-3 yağ turşuları ənənəvi balıq yağlarından daha asan mənimsənilə və bədən tərəfindən daha asan istifadə edilə bilər.
Bundan əlavə, Calanus yağında EPA, bitki sterolları, astaxanthinvə potensial sağlamlıq faydaları araşdırılan digər uzun zəncirli yağ turşusu olan stearidon turşusu var.
Kalanus yağı güclü antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik yüksək güclü bioloji əlçatan omeqa-3 yağlı turşularının davamlı mənbəyidir. Kiçik bir dəniz canlısından gəlsə də, Calanus yağı omeqa-3 yağ turşusu əlavələri dünyasında böyük təsir göstərir. Fərqli qırmızımtıl rəng və unikal omeqa-3 yağ turşusu kimyəvi tərkibi Calanus yağını gözardı etmək mümkün olmayan bir əlavə halına gətirir.
Ürək-damar sağlamlığını və qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmaqdan tutmuş güclü iltihab əleyhinə və potensial arıqlama vasitəsinə qədər potensial sağlamlıq faydaları ilə Calanus yağı gələcəyin balıq yağı ola bilər.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
