Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Vitaminlər D və K sümük sağlamlığı və bədəninizin laxtalanma mexanizmi üçün vacibdir. Son tədqiqatlar həm D vitamini, həm də K vitamininin sinergetik təsirini və ürək-damar sağlamlığına faydalı təsirini nümayiş etdirib. K və D vitaminlərinin aşağı səviyyəsi, normal D və K vitamini səviyyəsi olan insanlarla müqayisədə bütün səbəblərdən ölüm riskinin daha yüksək olması ilə əlaqələndirilir. Bu məqalədə K və D vitaminlərinin nə olduğu və onların ürəyinizə necə fayda verə biləcəyi nəzərdən keçiriləcək.
K vitamini müxtəlif qidalarda mövcud olan yağda həll olan bir vitamindir və qida əlavəsi kimi mövcuddur. K vitamini bədəninizin qan laxtalanmasında iştirak edən zülalların istehsalı prosesində iştirak edir. Bəzi antikoaqulyant dərmanlar K vitamininin qan laxtalanmasının qarşısını alan təsirlərini inhibə edir.
K vitamininin iki komponenti var: K1 və K2. K1 vitamini əsasən yarpaqlı tərəvəzlərdə olur və K vitamininin əsas qida formasıdır. Digər tərəfdən, K2 vitamini heyvan mənşəli qidalarda və pendir və qatıq kimi fermentləşdirilmiş qidalarda olur. Bundan əlavə, bağırsaq bakteriyalarınız da müəyyən miqdarda K2 vitamini istehsal edir.
K vitamini qan damar divarının kalsifikasiyasının qarşısını almağa kömək etməkdə ümidverici olduğunu göstərmişdir, buna görə də K vitamininin aterosklerozun qarşısını almağa və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləməyə necə kömək edə biləcəyi ilə bağlı çoxlu tədqiqatlar aparılmışdır. K vitamini qaraciyərdə və beyin, ürək və sümüklər də daxil olmaqla digər bədən toxumalarında saxlanılır. Təəssüf ki, K vitamini bədəndə tamamilə yığılmır; 50%-i nəcislə, 20%-i isə sidiklə xaric olur ki, bu da yarpaqlı yaşıl tərəvəzlərin sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi tövsiyə olunmasının səbəblərindən biridir. Digər qida maddələrinə əlavə olaraq, yarpaqlı göyərtilərdə A, Cvə Evitaminləri, dəmir, maqnezium, kalium və kalsiumvar və onlar həmçinin karotinoidlər, antioksidantlar və liflə zəngindir.
Kalsiferol kimi də tanınan D vitamini, bəzi qidalarda mövcud olan, süd kimi digərlərinə əlavə edilən və pəhriz əlavəsi kimi mövcud olan yağda həll olan başqa bir vitamindir. D vitamini həm də unikaldır ki, günəş işığına məruz qaldığınız zaman bədəniniz onu istehsal edir; bu səbəbdən, o, həmçinin günəş vitamini kimi də tanınır. D vitamini sümüklərinizdə kalsiumun udulmasını təşviq edir və qanda kalsiumun toplanmasının qarşısını alır. Kifayət qədər D vitamini olmadan, kövrək sümüklərin inkişaf riski ola bilər və çatışmazlığı osteoporoz adlanan bir vəziyyətə səbəb ola bilər. Uşaqlarda D vitamini raxit adlanan bir xəstəliyin qarşısını alır.
D vitamininin iki əsas forması var: D2 və D3. Bədəndəki əsas aktiv forma D2 vitaminidir. D vitamini mənbələrinə qızılbalıq, alabalıq, tuna və balıq yağları daxildir. D vitamini ehtiva edən digər qidalara göbələk və yumurta sarısı daxildir. Bəzi qidalar, o cümlədən süd, marqarin, pendir, dondurma və soya, badam və ya yulafdan alınan bitki südü alternativləri D vitamini ilə zənginləşdirilir. Nəhayət, bədəniniz öz D vitamini istehsal edə bilər: günəşə məruz qalmalısınız. Günün vaxtı, buludlar, duman və dəri melanininin miqdarı günəş işığının udulmasına təsir göstərir. Qeyd etmək lazımdır ki, ciddi dəri xəstəliklərinin inkişaf riski səbəbindən özünüzü həddindən artıq UB şüalarından qorumaq vacibdir. Günəşdən qoruyucu krem çəkmək dərinizi qorumağa kömək edə bilər, eyni zamanda D vitamini istehsal etmək üçün UB şüalarını udmağınıza mane olacaq, buna görə də bir çox qida zənginləşdirilir və D vitamini ilə əlavələr tövsiyə olunur.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) məlumatına görə, ürək-damar xəstəlikləri qlobal miqyasda ölümün əsas səbəbinə çevrilib və 2019-cu ildə təxminən 17,9 milyon insan ÜDX-dən (ürək-damar xəstəliyi) ölüb. Ürək-damar xəstəliklərinə aşağıdakılar daxildir:
Ürək tutmaları və insultları, adətən ürək və beyni qidalandıran qan damarlarının divarlarında yağ turşularının yığılması səbəbindən ürəyə və ya beyinə qan axınının tıxanması səbəbindən baş verir. Ürək-damar xəstəliklərinin əsas səbəbi, həyat tərzi dəyişiklikləri və tütün çəkmə, piylənmə, sağlam olmayan pəhriz, fiziki fəaliyyətin olmaması və həddindən artıq spirtli içki istifadəsi kimi ürək-damar xəstəlikləri ilə əlaqəli risk faktorlarının dəyişdirilməsi ilə əksəriyyətinin qarşısını almaqdır.
Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün dəyişdirə biləcəyiniz ən vacib risk faktoru sağlam olmayan pəhriz və tütün istifadəsini dayandırmaqdır. Duzlu emal olunmuş qidaları azaltmaq, tütün məhsullarından istifadə etməmək və spirtli içkilərin istehlakını məhdudlaşdırmaq ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Meyvə və tərəvəzlə zəngin bir pəhriz saxlamaq və müntəzəm fiziki fəaliyyətlə məşğul olmaq - gündə ən azı 30 dəqiqə - özünüzü ürək-damar xəstəliklərindən qorumağa kömək edə biləcək iki davranışdır.
Qidalanma Jurnalına görə, D və K vitaminlərinin ürək-damar sağlamlığına sinergetik təsiri olduğu ehtimal edilir. Bu vitaminlərin aşağı konsentrasiyaları yüksək qan təzyiqi və arterial divarların qalınlığının artması ilə əlaqələndirilmişdir. D vitamininin K vitaminindən asılı olan zülalların istehsalını stimullaşdırdığı göstərilmişdir. D vitamini və ya K vitamini ilə müstəqil şəkildə əlavələr edə bilsəniz də, K vitamini və D birlikdə qəbul edildikdə birləşmiş üstün təsir göstərə bilər.
Dal Canto və digərləri 70 yaş və yuxarı 601 nəfər üzərində araşdırma apardılar və D vitamini və K vitamini səviyyəsi aşağı olan iştirakçıların bu vitaminlərin səviyyəsi normal olanlarla müqayisədə daha yüksək BKİ, 2-ci tip diabet kimi xroniki xəstəliklərin daha yüksək yayılma və yüksək təzyiqə malik olduğunu müəyyən etdilər. Bundan əlavə, D və K vitamini səviyyəsi aşağı olan iştirakçılarda ürək xəstəliyi dərmanlarından istifadə nisbəti daha yüksək idi. Nəhayət, tədqiq edilən 601 iştirakçıdan yüksək təzyiq kimi xroniki xəstəlikləri olan 321 iştirakçıda ürək əzələlərinin strukturunda da dəyişikliklər müşahidə olunub və bu şəxslərdə D və K vitamini səviyyəsi də aşağı olub.
VINDICATE tədqiqatında (Xroniki Ürək Çatışmazlığı olan Xəstələrdə D Vitamininin Ürək Funksiyasına Təsiri) təxminən 4000 Beynəlxalq Vahid (BV) D vitamini ilə yüksək dozada əlavə qəbul etmək ürək funksiyasının yaxşılaşması ilə əlaqələndirilib, yəni yüksək dozada D vitamini əlavə qəbul edildikdə ürəyin daha yaxşı vurulması müşahidə olunub. K vitamini səviyyəsi daha yüksək olan qadınların (kişilərin deyil) sol mədəcik kütlə indeksində yaxşılaşma müşahidə olunub ki, bu da ürəyin nə qədər böyük olduğunu və yüksək qan təzyiqi səbəbindən ürəyin nə qədər işlədiyini göstərir.
Əgər K vitamini qəbulunuzu artırmaq istəyirsinizsə, yarpaqlı göyərtilərlə zəngin pəhrizə əlavə olaraq, bir çox multivitamin əlavələri K vitamini gündəlik dəyərinin təxminən 75%-ni ehtiva edir. Digər qida əlavələri yalnız K vitamini ehtiva edir, lakin kalsium, maqnezium və ya D vitamini kimi digər qida maddələri ilə birləşdirilə bilər. K vitamininin tövsiyə olunan gündəlik qəbulu kişilər və qadınlar üçün müvafiq olaraq 120 mikroqram (mkq) və 90 mkq-dır. K vitamini əlavələri qəbul etməzdən əvvəl, səhiyyə xidməti göstərəninizlə danışın, çünki K vitamini digər dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər, xüsusən də laxtalanmanın qarşısını almaq üçün dərman qəbul edirsinizsə.
Günəş altında olduqdan sonra balıq və süd yeməklə yanaşı, D vitamini istehsal etməklə yanaşı, multivitaminlərdə olan D vitamini ilə, təkbaşına və ya kalsiumla da əlavə edə bilərsiniz. D vitamini mikroqram və beynəlxalq vahidlərlə ölçülür, burada bir mkq 40 BV-yə bərabərdir. 70 yaşa qədər böyüklər üçün tövsiyə olunan gündəlik norma 600 BV və ya 15 mkq, 70 yaş və yuxarı insanlar üçün isə 800 BV-dir. Bir çox peşəkar cəmiyyətlər daha yüksək qəbul tövsiyə edir, Endokrin Cəmiyyəti isə yetkinlərin gündə 1500-2000 BV qəbul etməsini tövsiyə edir.
Uzun və sağlam bir həyat sürməyin əsas səbəblərindən biri ürək-damar sağlamlığınızı qorumaqdır. ÜST-ün qeyd etdiyi kimi, bir çox ürək-damar xəstəlikləri risk faktorları dəyişdirilə bilər. K və Dvitaminlərinin köməyi ilə ürək-damar sağlamlığınızı qorumağa da kömək edə bilərsiniz. Hər hansı yeni əlavəyə başlamazdan əvvəl, pəhriz əlavələrinə qarşı təsir göstərəcək hər hansı bir dərman qəbul edib-etmədiyinizi öyrənmək üçün səhiyyə xidməti göstərəninizlə məsləhətləşin. Və unutmayın ki, yarpaqlı göyərti və tərəvəzlərlə zəngin sağlam bir pəhriz ciddi ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını ala bilər və uzun, sağlam və xoşbəxt bir həyat sürməyinizə kömək edə bilər.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
