Kollagen əlavənizdən maksimum dərəcədə faydalanmaq üçün ən yaxşı məsləhətlər

Kollagen bədəndə dəridə, oynaqlarda, sümüklərdə və qan damarlarında olan birləşdirici toxumanı təşkil edən bol miqdarda proteindir. 

Kollagen sözü yunanca yapışqan sözündən gəlir. Kollagen, elastin və hialuron turşusu ilə birlikdə bizi sözün əsl mənasında bir yerdə saxlayan əsas maddəni və ya "hüceyrədaxili sement"i əmələ gətirdiyindən, bu, uyğun bir kökdür. 

‌‌‌‌Kollagen əlavələri necə hazırlanır?

Kollagen əlavələri inək, toyuq, donuz və balıqların dərisi, sümükləri və birləşdirici toxumaları da daxil olmaqla müxtəlif mənbələrdən əldə edilir. İstilikdən denaturasiya edildikdə, kollagen əsrlər boyu qida mənbəyi və ənənəvi tibb kimi istifadə edilən jelatin əmələ gətirir. Başqa sözlə, jelatin kollagen peptidlərinin mənbəyidir. Əslində, jelatinin kollagen peptidlərinə bənzər faydalar verdiyinə dair dəlillər var. 

Kollagen mənbələri hidroliz olunmuş kollagen və ya kollagen peptidləri istehsal etmək üçün jelatindən bir az daha çox parçalanır. Faydası ondan ibarətdir ki, kollagen peptidləri daha yüksək suda həllolma qabiliyyətinə və jeleləşmə xüsusiyyətlərinə malik deyil, bu da onları yalnız toz qarışıqlarda deyil, həm də isti və soyuq maye içkilərdə rahat şəkildə formulasiya etməyə imkan verir. 

‌‌‌‌Kollagen əlavələrinin faydaları nələrdir?

Dəri, Saç və Dırnaqlar

Yaşlandıqca, təbii kollagen istehsalı da bədəndə yavaşlayır. Dərinin quru çəkisinin 70%-i kollagen və suyu yerində saxlayan əlaqəli strukturlardan ibarət olduğundan, dəri daha incə dermis olur və struktur itkisi ilə qocalmış, köhnəlmiş və qırışmış görünür. 

Kollagen peptidləri dərimizin, saçımızın, oynaqlarımızın və birləşdirici toxumamızın sağlamlığı üçün dəyərli amin turşuları təmin edir. Onların dəri elastikliyini və nəmliyini qorumağa kömək etdiyi, xüsusən də altı ay ərzində qəbul edildikdə dəri qocalmasının görünüşünü minimuma endirməyə kömək edə biləcəyi göstərilmişdir.^1,2 

Kollagen əlavələri də dırnaqların uzanmasını sürətləndirə bilər. 24 həftəlik ikiqat kor tədqiqatda kollagen peptidlərinin (gündə 2,5 q) dırnaq böyüməsini 12% artırdığı və dırnaqların qırılma tezliyini 42% azaltdığı göstərilmişdir.³ 

Birgə Sağlamlıq

Oynaqlarda yaşlanma səbəbindən kollagen itkisi osteoartritə səbəb ola bilər və bağlar və vətərlər də zəifləyə bilər. Sümük həmçinin kollagenlə zəngindir. Əslində, sümüyün təxminən 30-40%-i kollagendən ibarətdir və burada sümüyün minerallaşmasının baş verdiyi struktur matrisi təmin edir.  

Başqa sözlə, kollagen sümüklərimiz üçün struktur baxımından vacibdir. Sümükdə kollagen miqdarının azalması, sümük sıxlığının aşağı olmasında əsas amildir, çünki kollagen miqdarı "sümük mineral bağlanma yerlərinin" sayını müəyyən edir. Kollagen miqdarı azdırsa, sümük daha kövrək olur və sınıq riski kəskin şəkildə artır.

Kollagen Peptidlərinin Bədəninizə Faydasının 4 Yolu: Daha ətraflı oxuyun.

‌‌‌‌Kollagen əlavələrini necə daha təsirli edə bilərəm?

Çoxlu Vitamin və Mineral Formula qəbul edin

Bədəndəki kollagen istehsal edən hüceyrələri qidalandırmaq üçün bütün vacib qida maddələrini təmin etmək vacibdir. Kollagen və digər birləşdirici toxuma komponentlərinin istehsalında ən azı on altı vacib vitamin və mineral tələb olunur. Bu o deməkdir ki, qida maddələrindən birində çatışmazlıq olarsa, bu, sözün əsl mənasında kollagen əlavələrinin istifadəsini və bədəndə kollagenin yığılmasını dayandırır.    

Bu qida maddələrinin kifayət qədər qəbulunu təmin etmək üçün yüksək potensiallı çoxlu vitamin və mineral formulasıqəbul edin. Bu tövsiyə dəri sağlamlığı üçün xüsusilə vacibdir. 

Hər gün milyonlarla dəri hüceyrəsini itirirsiniz və onları məhv etdikcə yeni hüceyrələr onların yerini tutur. Dəri hüceyrələrinin düzgün formalaşması üçün bütün vacib qida maddələrinə ehtiyacınız var. Xüsusilə, sink dəri hüceyrələrinin istehsalında və yaraların sağalmasında son dərəcə vacibdir. Sink çatışmazlığının əsas əlaməti, dırnaqlarda ağ xətlərin olmasıdır ki, bu da ən az travmadan sonra belə dırnaq yatağının yaralarının zəif sağalmasını göstərir. 

Kükürd səviyyəsini artırmaq üçün MSM qəbul edin

Kükürd həmçinin dəri, saç və dırnaqlar üçün çox vacib bir qida maddəsidir, çünki kollagen və birləşdirici toxuma matrisinin digər komponentləri kimi bu toxumaların dəstəkləyici strukturlarını sabitləşdirmək üçün təsir göstərir. 

MSM (metil-sulfonil-metan) insan bədənində kükürdün əsas formasıdır. Kollagen, digər qonşu zülallarla yapışqan bağlar yaratmaq üçün kükürddən istifadə edir. MSM həmçinin kövrək və ya zəif dırnaqların qarşısını almaqda da vacib ola bilər. Optimal kükürd səviyyəsini təmin etmək üçün gündə ən azı 1000 mq MSM qəbul edin. 

Kollagen sintezini stimullaşdırmaq üçün silisium qəbul edin

Kolin stabilləşdirilmiş ortosilik turşusu və ya ChOSA (məsələn, BioSil®) kimi tanınan silisiumun xüsusi forması kollagen istehsalını artırmaq üçün yaxşı sənədləşdirilmiş bir yanaşmadır. 

Əvvəlcə tədqiqatlar ChOSA-nın kollagen və elastinin istehsalı üçün tələb olunan əsas amin turşusu olan hidroksiprolinin səviyyəsini artırmaq qabiliyyətinə yönəlmişdi. ChOSA ilə aparılan klinik tədqiqatlar günəş zədələnməsi və dərinin vaxtından əvvəl qocalması əlamətləri olan qadınlarda (40-65 yaş arası) təsirli nəticələr göstərmişdir. Gündəlik 10 mq ChOSA qəbul edənlərdə dayaz, incə qırışlarda 30% yaxşılaşma, dəri elastikliyinin 55% artması, kövrək dırnaq və saçlarda isə əhəmiyyətli dərəcədə azalma müşahidə olunub.^16,17

Yaşla birlikdə dəri kollagenindəki dəyişikliklər sümükdəki kollagendəki dəyişikliklərlə uyğun gəlir. Beləliklə, dəri kollageninin azalması (məsələn, çoxlu qırışlar) sümük kollageninin çatışmazlığının və osteoporoz riskinin açıq bir göstəricisidir. ChOSA, kollagen istehsalını artırmaqla sümük sağlamlığının təşviqində də faydaları göstərmişdir. Sümük sıxlığı aşağı olan postmenopozal qadınlarda aparılan çox ətraflı ikiqat kor tədqiqatda ChOSA istifadənin ilk ilində sümüyün kollagen tərkibini 22% artıra və sümük sıxlığını 2% artıra bilmişdir.¹⁸ Bunun əksinə olaraq, postmenopozal qadınlarda kollagen peptidləri (gündə 10 q) ilə aparılan ikiqat kor tədqiqat sümük sağlamlığına heç bir faydalı təsir göstərməmişdir.¹⁹ 

ChOSA-nın tövsiyə olunan dozası gündə 6-10 mq-dır.

Kollagen strukturlarını dəstəkləmək üçün flavonoidlə zəngin ekstraktlar qəbul edin

Flavonoidlər sağlam kollageni dəstəkləməkdə bir çox faydalı təsir göstərən bitki piqmentləri qrupudur. Xüsusilə kollagen strukturları üçün faydalı olanlar üzüm, qaragilə, həmçinin üzüm çəyirdəyi və şam qabığı ekstraktlarındaolan antosiyanidinlər və PCO-lardır (proantosianidin oliqomerlərinin qısaltması). Antosiyanidinlər, PCO-lar və digər flavonoidlər kollagen metabolizmasına bir çox cəhətdən təsir göstərir:

• Onlar kollagen liflərini çarpazlaşdırmaq və kollagenin təbii çarpaz əlaqəsini gücləndirmək üçün unikal qabiliyyətə malikdirlər.
• Onlar kollagen strukturlarının məhv edilməsinin qarşısını alırlar.

Bu faydalı flavonoidlərin kifayət qədər səviyyədə olmasını təmin etmək üçün zəngin rəngli giləmeyvə və digər meyvələrin qəbulunu artırın. Ümumi dəstək üçün pəhrizinizi gündə 100-200 mq dozada üzüm çəyirdəyi və ya şam qabığı kimi PCO ekstraktı ilə tamamlamaq da yaxşı bir fikirdir.

‌‌‌‌Vacib Bir Mülahizə: Fibroblast nədir?

Kollagenin tək başına qəbul edilməsi kollagen istehsalının artmasına səbəb olmaya bilər. 

Qəbul edilən kollagen normal həzm zamanı parçalandığı üçün bədən toxumalarında yenidən yığılması üçün fibroblastlar kimi tanınan ixtisaslaşmış birləşdirici toxuma hüceyrələrinin köməyinə ehtiyac duyur. 

Budur bir bənzətmə. Tutaq ki, sizin nərdivan istehsalı zavodunuz var. Nərdivan kimi yığmaq üçün şaquli və üfüqi hissələrə ehtiyacınız olacaq, elə deyilmi? Lakin fabrikinizdə məhdudlaşdırıcı addım nərdivan parçaları deyil, parçaları nərdivanlara yığmaq üçün işçilərin və maşınların sayıdır. Əgər fabrikinizdə nərdivan düzəltmək üçün parçaları yığacaq işçilər və ya maşınlar yoxdursa, dünyadakı bütün nərdivan parçaları nərdivan düzəltməkdə sizə heç bir fayda verməzdi. Bədəndə kollagen fabriki fibroblastdır. Bizə kollagenin tikinti blokları lazımdır və kollagen əlavələri bu baxımdan dəyərli ola bilər, amma bəlkə də daha vacib olanı fibroblastın kollagen istehsal etmək üçün işləməsi və aktivləşməsidir. 

‌‌‌‌Oynaq Sağlamlığı üçün Kollagen Əlavələrinə Alternativlər

Aydındır ki, bədəndəki kollagen miqdarını artırmaq üçün ilk düşündüyünüz şey sadəcə kollagen qəbul etməkdir. Lakin, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu o qədər də sadə olmaya bilər. 

Kollagen əlavələri kollagen istehsalının əsasını təşkil edə bilər, lakin əsas məsələ fibroblastların (kollagen istehsal edən hüceyrələr) fəaliyyətini artırmaq ola bilər. 

Kollagen əlavələri dəri və oynaq sağlamlığının yaxşılaşdırılmasında bəzi nəticələr göstərib. Məsələn, toyuq döş sümüyünün hidroliz olunmuş qığırdaqları ilə aparılan bəzi tədqiqatlarda gündə 1000 mq qəbul edən subyektlərdə üz xətlərinin və qırışlarının, eləcə də qarğa ayaqları xətlərinin və qırışlarının azalmasında, eləcə də dəri elastikliyinin və dəri kollageninin tərkibində əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşma müşahidə edilmişdir.⁴ Kollagen peptid əlavəsi daha gənc dəri görünüşü ilə əlaqəli göstəriciləri də yaxşılaşdırmışdır.^5-7 

Gündə 2 q dozada hidroliz olunmuş qığırdaq əlavələrinin diz və bud oynaqlarının funksiyasına fayda verdiyi göstərilmişdir,⁸ , kollagen peptidlərinin isə gündə 1,2, 5 və ya 10 q dozada qəbulu qarışıq nəticələr göstərmişdir.^9-11 Xoş xəbər budur ki, ən uzun tədqiqatda, altı aylıq sınaqda, oynaq rahatlığının və funksiyasının yaxşılaşmasında əhəmiyyətli faydalar qeyd edilmişdir.¹ 6 ayda kollagen əlavəsinə cavab verənlərin nisbəti kollagen peptid qrupunda 51,6%, plasebo qrupunda isə 36,5% əhəmiyyətli dərəcədə yüksək idi. Lakin, 3 ayda qruplar arasında əhəmiyyətli bir fərq müşahidə olunmadı (44,1% vs. 39,6%). Bəlkə də daha yüksək dozalar daha yaxşı nəticələr göstərə bilərdi, amma gündə 10 q-da belə nəticələr ardıcıl olaraq təsirli olmayıb.

Qısamüddətli sınaqlarda hidrolizlənmiş qığırdaq əlavəsi ilə daha yaxşı nəticələr, kollagen peptid məhsullarında olmadığı halda, onun tərkibində aşağı molekulyar çəkili hialuron turşusu (HA)olması ilə bağlı ola bilər. HA əlavəsi ilə yanaşı, HA ilə zəngin təbii yumurta qabığı membranı ilə aparılan tədqiqatlar da oynaq sağlamlığına faydalı təsir göstərmişdir, buna görə də kollagenlə bağlı tədqiqat nəticələrinin kollagen və ya HA ilə əlaqəli olub olmadığını bilmək çətindir.^12-15 

Təbii Yumurta Qabığı Membranı (NEM) oynaq sağlamlığında kollagen peptidləri və digər kollagen məhsullarından daha yaxşı nəticələr verir.^13-15 NEM kollagen, HA və digər birləşdirici toxuma komponentlərinin mənbəyidir. Son tədqiqatlar göstərir ki, NEM osteoartrit və digər oynaq sağlamlığı problemlərindən əziyyət çəkən insanlara ağrı, sərtlik və hərəkətlilik pozğunluğundan tez bir zamanda rahatlıq gətirir. Bir klinik tədqiqatda, NEM 30 günlük istifadədən sonra yan təsirlər olmadan ağrını orta hesabla 72% azaltmış və elastikliyi 44% yaxşılaşdırmışdır. NEM-in sadəcə kollagen təmin etmək əvəzinə, xondroitin sulfat da daxil olmaqla kollagen və qlikozaminoglikanlar (GAG) kimi vacib oynaq molekullarının istehsalını artırdığı düşünülür. QAQ-lar qığırdaqın vacib bir hissəsidir, sıxılmaya qarşı müqavimət göstərir və qığırdaq, vətər və bağların dartılma möhkəmliyinə töhfə verir. 

İstinadlar:

1. Bongers CCWG, Ten Haaf DSM, Catoire M, et al. Öz-özünə bildirilən diz ağrısı olan sağlam fərdlərdə ağrı ballarına kollagen əlavəsinin effektivliyi: randomizə edilmiş nəzarətli sınaq. Appl Physiol Nutr Metab. 2020 İyul;45(7):793-800. 
2. Borumand M, Sibilla S. Pure Gold Collagen® kollagen əlavəsinin gündəlik qəbulu yaşlanmanın görünən əlamətlərini azaldır. Yaşlanmaya Klinik Müdaxilələr. 2014;9:1747-1758. 
3. Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S. Xüsusi bioaktiv kollagen peptidləri ilə oral əlavələr dırnaq böyüməsini yaxşılaşdırır və kövrək dırnaq simptomlarını azaldır. J Cosmet Dermatol. 2017 Dekabr;16(4):520-526.
4. Schwartz SR, Park J. Yeni hidroliz edilmiş toyuq döş qığırdağı ekstraktı olan BioCell Collagen®-in qəbulu; qan mikrosirkulyasiyasının yaxşılaşdırılması və üzün qocalma əlamətlərinin azalması. Yaşlanmaya Klinik Müdaxilələr. 2012;7:267-273.
5. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Aşağı Molekulyar Çəkili Kollagen Peptidinin Ağızdan Qəbulu İnsan Dərisində Nəmləndirməni, Elastikliyi və Qırışları Yaxşılaşdırır: Təsadüfi, İkiqat Kor, Plasebo ilə Nəzarətli Tədqiqat. Qida maddələri. 2018 İyun 26;10(7):826.
6. Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N. Şirin su dəniz kollageninin dəri qırışları və elastikliyinə təsirini qiymətləndirmək üçün təsadüfi, üçqat kor, plasebo ilə idarə olunan paralel tədqiqat. J Cosmet Dermatol. 2021 Mart; 20(3):825-834. 
7. Inoue, N., Sugihara, F. və Wang, X. Təsadüfi ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan klinik tədqiqatda bioaktiv kollagen hidrolizatlarının qəbulu üz dərisinin nəmliyini və elastikliyini artırır və üzün yaşlanma əlamətlərini azaldır. J. Elm. Qida Kənd Təsərrüfatı. 2016;96: 4077–4081. 
8. Schauss AG, Stenehjem J, Park J, Endres JR, Clewell A. Yeni aşağı molekulyar çəkili hidroliz edilmiş toyuq döş qığırdağı ekstraktı olan BioCell Kollagenin osteoartritlə əlaqəli simptomların yaxşılaşdırılmasına təsiri: randomizə edilmiş, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan sınaq. J Agric Food Chem. 2012;60(16):4096-4101. 
9. Zdzieblik D, Oesser S, Gollhofer A, König D. Xüsusi kollagen peptidlərinin əlavə qəbulundan sonra diz oynağının fəaliyyətlə əlaqəli narahatlığının yaxşılaşması. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 İyun;42(6):588-595. 
10. Kumar S, Sugihara F, Suzuki K, və s. Kollagen peptidinin osteoartritdə effektivliyinə dair ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan, randomizə edilmiş klinik tədqiqat. J Sci Food Agric. 2015 Mart 15;95(4):702-7. 
11. McAlindon TE, Nuite M, Krishnan N, et al. Kollagen hidrolizatla müalicədən sonra gecikmiş gadolinium gücləndirilmiş maqnit rezonans görüntüləməsi ilə aşkar edilən diz osteoartrit qığırdağında dəyişiklik: pilot randomizə edilmiş nəzarətli sınaq. Osteoartrit Qığırdaq. 2011 Aprel;19(4):399-405.
12. Sato T, İvaso H. ABŞ-da xəstələrdə diz osteoartritinin müalicəsində hialuron turşusunun (Hyabest® J) effektivliyinin öyrənilməsi. Yeni Rem Klinikası. 2009;58(3)
13. Hewlings S, Kalman D, Schneider LV. Diz Osteoartriti olan Yetkinlərdə Oynaq Sağlamlığının Yaxşılaşdırılması üçün Suda Həll Olunan Toyuq Yumurta Qabığı Membranını Qiymətləndirən Randomizə Edilmiş, İkiqat Kor, Plasebo ilə Nəzarətli, Prospektiv Klinik Sınaq. J Med Qida. 2019;22(9):875-884. 
14. Ruff KJ, Winkler A, Jackson RW, DeVore DP, Ritz BW. Diz osteoartritindən qaynaqlanan ağrı və sərtliyin müalicəsində yumurta qabığı membranı: təsadüfi, çoxmərkəzli, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan klinik tədqiqat. Klinik Rheumatol. 2009 Avqust;28(8):907-14.
15. Ruff KJ, Morrison D, Duncan SA, et al. Sağlam, postmenopozal qadınlarda məşqdən qaynaqlanan oynaq ağrısı, sərtlik və qığırdaq dəyişikliyində təbii yumurta qabığı membranının plaseboya qarşı faydalı təsirləri. Klinik Müayinə Yaşlanma. 19 Fevral 2018; 13:285-295.
16. Wickett RR, Kossmann E, Barel A, et al. Xolinlə stabilləşdirilmiş ortosilik turşusunun ağızdan qəbulunun nazik saçlı qadınlarda saçın dartılma gücünə və morfologiyasına təsiri. Arch Dermatol Res. 2007 Dekabr; 299(10):499-505.
17. Barel A, Calomme M, Timchenko A, et al. Fotozədələnmiş dərisi olan qadınlarda xolinlə stabilləşdirilmiş ortosilik turşusunun oral qəbulunun dəriyə, dırnaqlara və saçlara təsiri. Arch Dermatol Res. 2005;297(4):147-153.
18. Spector TD, Calomme MR, Anderson SH və b. Kalsium/D3 vitamininə əlavə olaraq xolinlə stabilləşdirilmiş ortosilik turşusu əlavəsi osteopenik qadınlarda sümük əmələ gəlməsi markerlərini stimullaşdırır: randomizə edilmiş, plasebo ilə idarə olunan sınaq. BMC Əzələ-skelet pozğunluğu. 2008 İyun 11;9:85.
19. Cúneo F, Costa-Paiva L, Pinto-Neto AM, Morais SS, Amaya-Farfan J. Kollagen hidrolizatları ilə qida əlavəsinin aşağı mineral sıxlığı olan postmenopozal qadınların sümük metabolizmasına təsiri. Maturitas. 2010 mart;65(3):253-7.