Vegan Kollagen: Qeydiyyatdan keçmiş diyetoloqdan faydaları, gücləndiriciləri və məsləhətləri
Kollagen son zamanlar çox dəb halını alıb və qocalmanı azaltmaq və insanların gənc görünməsini və hiss etməsini təmin etmək vədləri ilə diqqəti cəlb edir. Kollagen məhsullarını makiyaj, dəriyə qulluq və ya əlavələr bölməsində görmüş olsanız, çox güman ki, rast gəlinir. Bəs nədir və niyə bu qədər populyardır?
Kollagen nədir?
Kollagen bədənimizdə ən çox yayılmış proteindir. Dərimizdə, əzələlərimizdə, vətərlərimizdə və bağlarımızda olur. Kollagen, qlisin, prolin, hidroksiprolin və arginin kimi amin turşularından əmələ gələn mürəkkəb bir proteindir. Dərimizə elastiklik və güc verən budur.
Yaşlandıqca kollagen istehsalımız təbii olaraq azalır. Bu, qırışlara, dərinin sallanmasına və hətta oynaq ağrılarına səbəb ola bilər. Kollagen istehsalının azalmasının bu əlamətlərini hiss etdikdə, bir çoxumuz kollagen tərkibli məhsullara müraciət edirik.
Kollagen mal-qaranın və donuzların dərisindən və sümüklərindən, bəzən isə balıq pulcuqlarından və ya yumurta qabıqlarından əmələ gəlir. Əsasən mal-qara və ya inəklərin birləşdirici toxumasından əmələ gəlir. Dəniz kollageni balıqdan və ya digər dəniz həyatından gəlir. Birləşdirici toxuma heyvan mənşəli məhsullardan götürülür və mağazalarda gördüyümüz kollagen hazırlamaq üçün incə toz halına gətirilir.
Kollagen emal edildikdən sonra əlavələrdə, losyonlarda və digər gözəllik məhsullarındatapıla bilər. Əvvəlcə gözəllik məhsullarında təqdim edildi və daha sonra istehlakçılar kollagen tərkibli gözəllik məhsullarından istifadə edərkən nəticələr gördükdən sonra əlavələr şəklində məşhurlaşdı.
Vegan Kollagen nədir?
Vegan kollagen heyvan mənşəli olmayan alternativdir. Tez-tez Pichia pastoris kimi tanınan maya növündən hazırlanan vegan kollageni hələ də inkişafının ilkin mərhələsindədir.1 P. pastoris yüksək keyfiyyətli vegan kollagen əlavələrihazırlamaq üçün ən təsirli və ən çox istifadə edilən mikroorqanizmdir.
Hazırda vegan kollagen əlavəsi tapmaq çətindir. Bunun əvəzinə, vegan kollagen gücləndiricisi tapmaq ehtimalınız daha yüksəkdir. Qeyd edəcəksiniz ki, əksər vegan kollagen əlavələrinin qablaşdırmasında "kollagen gücləndiricisi" və ya "kollagen qurucusu" yazılıb. Bu gücləndiricilər və kondisionerlər bədəninizdə təbii kollagen istehsalını artırmağa kömək edən elementlər ehtiva edir.
Ağızdan qəbul edilən veqan əlavələrini tapmaq çətin olsa da, bir çox veqan kollagen gözəllik məhsulları mövcuddur. Vegan məhsulu axtararkən, onun vegan sertifikatına malik olduğundan və heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilmədiyindən əmin olmaq üçün həmişə tərkib hissəsinin siyahısını və etiketini oxuyun.
Kollagen itkisinə səbəb nədir?
Bir çox amillər bədənimizdə kollagen itkisini sürətləndirə bilər. Yaşlanma nəticəsində təbii olaraq kollagen itirsək də, müəyyən ətraf mühit amilləri və həyat tərzi seçimləri də kollageni azaldır.
Günəşin ultrabənövşəyi (UB) şüalarına məruz qalma dəriyə zərər verir və zamanla dərinin kollagen istehsal etmək qabiliyyətini azaldır. Həmişə günəşdən qoruyucu kremçəkməyinizin bir səbəbi də budur.
Kollagen həmçinin sümüklərimizə təsir göstərir. Yaşlandıqca skelet sistemindəki kollagen daha az etibarlı olur və bu da sümük gücünün azalmasına səbəb olur.2
Siqaret çəkmək, spirtli içki içmək və hətta həddindən artıq şəkər və ya ultra emal olunmuş qidalar yemək kimi digər həyat tərzi vərdişləri kollagen istehsalına mənfi təsir göstərə və bədənin bərpa mexanizmlərinə zərər verə bilər.
Kollagen İstehsalı
Bədənimiz təbii olaraq kollagen istehsal edir. Veganların kollagen əlavələrinə ehtiyacı olmasa da, onu gündəlik həyatınıza əlavə etməyin heç bir mənfi tərəfi yoxdur. Əlavə rejiminizə əlavə etməzdən və ya dəyişdirməzdən əvvəl həmişə səhiyyə xidməti göstərəninizlə məsləhətləşin.
Zülal qəbulunuzu artırmaq kollagen istehsalını artırmağa kömək edə bilər: gün ərzində müxtəlif zülalların qəbulu bədəninizin kollagen istehsalını davam etdirməsi üçün lazım olan amin turşularını almağınızı təmin edir. Sağlam yetkinlər gündə hər kiloqram bədən çəkisi üçün ən azı 0,8 qram protein qəbul etməlidirlər: bu, hər funt üçün 0,36 qram protein deməkdir.
Qidalanma ehtiyaclarınızı ödəmək və bədəninizin təbii kollagen istehsalını dəstəkləmək üçün bu və digər bitki mənşəli zülalları veqan pəhrizinizə əlavə etməyi düşünün:
- Tofu və digər soya qidaları
- Kinoa
- Qoz-fındıq və toxumlar
- Mərcimək, bütün növlər
- Bütün növ lobya
Kollagen Gücləndiriciləri
Kollagen gücləndiriciləri bədəninizin təbii kollagen istehsalını artırmağa kömək edən qida maddələridir. Bu gücləndiricilərin bitki mənşəli zülallarla birlikdə əlavə edilməsi kollagen istehsalını artırmağa kömək edə bilər. Bu sahədə daha çox tədqiqat tələb olunsa da, veqanlar üçün potensial kollagen artırıcı qida maddələrinə C vitamini, amin turşuları, mis və antioksidantlar daxildir.
C vitamini
C vitamini kollagen istehsalı üçün ən vacib qida maddələrindən biridir. Birləşdirici toxumanın bərpasına və sağalmasına kömək edir.3 Həmçinin hüceyrələri sərbəst radikal zərərindən qorumağa kömək edən güclü bir antioksidandır. Bədənimiz C vitamini istehsal edə bilmir, ona görə də onu qidadan almalıyıq.
C vitamini bir çox meyvə və tərəvəzdə tapılan suda həll olan bir vitamindir. Vegan C vitamininin yaxşı mənbələrinə aşağıdakılar daxildir:
- Portağallar
- Bibərlər
- Kələm
- Brokoli
- Kivi
- Çiyələk
Amin turşuları
Bitki mənşəli zülallardan alınanamin turşuları də kollagenin əmələ gəlməsinə kömək edə bilər. Amin turşuları bədənimizdəki zülalların quruluş bloklarıdır.
Prolin kollagen istehsalı üçün zəruri olan bir amin turşusudur. Prolin soya, kələm və göbələk kimi qidalarda tapıla bilər. Qlisin bədənin kollagen istehsalına kömək etmək üçün istifadə edilən başqa bir amin turşusudur. Bu, spirulinada, balqabaq toxumlarındavə soya paxlasında olur.
Mis
Mis qırmızı qan hüceyrələrinin, sümüklərin və toxumaları dəstəkləyən birləşdirici liflərin əmələ gəlməsinə kömək etməklə kollagenin əmələ gəlməsində mühüm rol oynayır. Tünd yarpaqlı göyərtilərdə, lobyada, mərciməkdə, qoz-fındıqda və toxumlarda tapıla bilər.4
Antioksidantlar
Bütün antioksidanlar kollagen istehsalında vacibdir, çünki onlar hüceyrələrinizin sağlam qalmasına və sərbəst radikal zərərlərindən qorunmağa kömək edir. Antioksidanların bəzi yaxşı veqan mənbələrinə qaragilə, qoci giləmeyvələrivə acai giləmeyvələri daxildir.
Vegan Kollagen Necə İşləyir?
Vegan kollageni qeyri-vegan kollagen əlavələri ilə oxşar şəkildə təsir göstərir. Vegan kollagen əlavəsi qəbul etdiyiniz zaman amin turşuları və digər qida maddələri bədəninizə hopur. Bu qida maddələri daha sonra dərinizə yayılır və burada kollagen istehsalını artırmağa kömək edir.
Kollageni topikal olaraq istifadə edərkən və kollagen gücləndirici əlavə qəbul edərkən faydalarını görə bilərsiniz. Qeyd etmək vacibdir ki, vegan kollagen məhsullarının əlavə edilməsi və istifadəsi dərinizin tərkibini bir gecədə dəyişdirməyəcək: bu, həyatdakı bütün yaxşı şeylər kimi bir prosesdir.
Gözəllikdə Vegan Kollagen
Alimlər adi kollagenə heyvan mənşəli olmayan alternativlər hazırladıqca, vegan kollageni göz kremləri, gecə kremləri və hətta serumlar kimi gözəllik məhsullarında daha populyarlaşır. Bu gözəllik məhsullarında incə xətləri və qırışları minimuma endirməyə kömək edən vegan kollagen və kollagen gücləndiriciləri ola bilər.
Vegan kollagen tərkibli bəzi gözəllik məhsulları yosunlardanhazırlanır. Bitki mənşəli kollagen gücləndiriciləri aserola albalısı, C və Evitaminləri və hialuron turşusuehtiva edir.
Vegan Kollageninin Sağlamlığa Faydaları
Vegan kollagen əlavələri hələ də inkişafın ilkin mərhələsindədir, lakin vegan kollagen tərkibli gözəllik məhsulları geniş şəkildə mövcuddur və bir neçə üstünlük təklif edir: bəziləri qeyri-vegan həmkarları ilə eynidir, bəziləri isə vegan kollageninə xasdır. Bu potensial faydalara aşağıdakılar daxildir:
- Gənc görünüşlü dəri: Vegan kollageni qırışları azaltmağa və dərinin elastikliyini artırmağa kömək edə bildiyindən, dərinizə daha gənc görünüş verə bilər.
- Qırışları və incə xətləri azaldın: Vegan kollagen tərkibli kremlər üzünüzdə, boynunuzda və bədəninizin digər nahiyələrində qırışların və incə xətlərin görünüşünü azaltmağa kömək edə bilər.
- Dərinin elastikliyini artırın: Vegan kollagen dərinizin elastikliyini artıra bilər. Bu, daha az sallanmaya və daha sıx, daha möhkəm bir hiss və görünüşə səbəb ola bilər.
- Kollagen istehsalını artırın: Vegan kollagen məhsulları bədəninizin təbii kollagen istehsalını artırmağa kömək edə biləcək xüsusiyyətlərə malikdir.
Bizə kollagen lazımdırmı?
Kollagen bədənimizdə mühüm rol oynayır. Ən çox yayılmış proteindir və sümük, dəri, əzələ, vətər və qığırdaq toxumasının əhəmiyyətli bir hissəsidir. Yaşlandıqca bədənin təbii kollagen istehsalı yavaşlayır və sahib olduğumuz kollagen parçalanmağa başlayır. Bu, incə xətlər və qırışlar kimi yaşlanma əlamətlərinə səbəb ola bilər.
İncə xətlər və qırışlar qocalmanın təbii bir xüsusiyyətidir, "düzəldilməli" bir şey deyil. Amma əgər bunlar sizin üçün narahatlıq doğurursa, bilin ki, kollagen dərinizin ümumi görünüşünü yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər və ona daha gənc bir görünüş verə bilər.
Heyvan mənşəli kollagen mənbələri geniş şəkildə mövcud olsa da, insanların kollagenlərini veqan mənbələrindən almağı düşünməsinin bir neçə səbəbi var. İnsanlar kollagen əlavələrinə heyvansız alternativlər axtardıqca veqan kollagen getdikcə populyarlaşır.
Bədəninizdə kollagen istehsalını artırmağın və təşviq etməyin bir çox yolu var: pəhriz, həyat tərzi və ətraf mühit amilləri, eləcə də kollagen məhsulları. Meyvə və tərəvəz kimi bitki mənşəli qidalar kollagen ehtiyatlarını qorumağa kömək etdiyi üçün pəhrizinizin vacib komponentləridir.5 Bütün sağlamlıq və rifah məsələlərində olduğu kimi, sizin üçün ən uyğun olan yanaşmanı seçməyiniz vacibdir.
İstinadlar:
- Báez J, Olsen D, Polarek JW. İnsan kollagen və jelatin istehsalı üçün rekombinant mikrob sistemləri. Tətbiqi Mikrobiologiya və Biotexnologiya 2005 69:3. 2005;69(3):245-252. doi:10.1007/S00253-005-0180-X
- Şuster S. Osteoporoz, dəri qocalması kimi, geri dönən kollagen itkisindən qaynaqlanır. JR Soc Med. 2020;113(4):158. doi:10.1177/0141076820910315
- DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaPrade RF. Əzələ-skelet zədələnmələrindən sonra kollagen sintezi və oksidləşdirici stress üzərində C vitamini əlavəsinin effektivliyi: Sistematik bir araşdırma. İdman Tibbi Ortopedik Jurnalı. 2018;6(10). doi:10.1177/2325967118804544
- Harris ED, Rayton JK, Balthrop JE, DiSilvestro RA, Garcia-de-Quevedo M. Mis və elastin və kollagenin sintezi. Ciba Tapılan Simptom. 1980;79:163-182. doi:10.1002/9780470720622.CH9
- Solway J, McBride M, Haq F, Abdul W, Miller R. Pəhriz və Dermatologiya: Tam qidalı, bitki mənşəli pəhrizin dəri qocalmasının qarşısının alınmasında və geri qaytarılmasında rolu: İcmal. Klinik və Estetik Dermatologiya Jurnalı. 2020;13(5):38.
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.