Niyə Quercetin Antioksidant və İmmun Dəstəyi üçün Asan Seçimdir

Flavonoidlər insan sağlamlığını təşviq edən bitkilərdən alınan inanılmaz dərəcədə faydalı birləşmələrdir. Və bu birləşmələr arasında, quercetin , xüsusən də yaşlanma və iltihabla mübarizədə ən güclü təsirləri göstərir.

Flavonoidlər nədir?

Flavonoidlər əsasən bir çox meyvə, çiçək və digər qidaların rənglərindən məsul olan bitki piqmentləridir. 8000-dən çox flavonoid növü müəyyən edilmişdir. 

Flavonoid molekulları giləmeyvələrin, yaşıl çayın, Ginkgo və üzüm çəyirdəyikimi bitki ekstraktlarının və tünd şokolad, acai, goji giləmeyvələrikimi super qidaların sağlamlıq faydalarından məsul olan əsas amillərdir.

1970-ci illərin sonlarında insan qidalanmasını ilk dəfə öyrənməyə başladığımdan bəri, bu birləşmələrin sağlamlıq üçün faydaları məni valeh edib. Və son zamanlar, bu birləşmələrin elmi, xüsusən də kversetin üzərində aparılan tədqiqatlarla partlayır.

Flavonoidlər "təbiətin bioloji reaksiya modifikatorları" adlandırılıb. Bu termin o deməkdir ki, flavonoidlər iltihab, viruslar və allergenlər də daxil olmaqla pozuculara qarşı bioloji reaksiyamızı dəyişdirə bilər. Kversetin bütün flavonoidlər arasında "alfa əsas zülaldır", çünki onun insan geninin ifadəsi və funksiyasına geniş spektrli faydalı təsir göstərdiyi aşkar edilmişdir. 

Kurkumin və Kversetinin biomənimsənilməsi

Mən fəxr edirəm ki, 1985-ci ildə Terri Lemerond ilə birlikdə quercetinin sağlam qida sənayesinə pəhriz əlavəsi kimi təqdim olunmasına kömək etdim. Eyni il kurkumin üçün də eyni şeyi etdik. Həm quercetin, həm də kurkumin tanınmış təbii məhsullara çevrilib. Onlar bəzi oxşarlıqları paylaşırlar, lakin sağlamlığı təşviq etmək üçün necə işlədiklərində daha çox fərq var. Onların bazar potensialı, yəni hər bir inqrediyent üçün satış miqdarı təxminən eyni olmalıdır, lakin kurkuminin populyarlığı kversetinin populyarlığını xeyli üstələyib. Amma bu dəyişə bilər və mən bunun səbəbini izah edəcəyəm.

Son 40 ildə kurkuminin sağlamlığa faydaları ilə bağlı 12.000-dən çox elmi tədqiqat aparılmışdır ki, bu da elmi ictimaiyyətin kurkuminin sağlam funksiyanı təşviq edə biləcəyi unikal yolları anlamaq marağını əks etdirir. Kurkumin (və quercetin) ilə bağlı tədqiqatların əksəriyyəti "klinikayaqədər" olmuşdur, yəni tədqiqat təsir mexanizmlərinə və potensial istifadəyə yönəlmişdir. Klinikayaqədərki tədqiqatlar insan üzərində klinik sınaqlar üçün zəmin yaradır. Kurkumin ilə təxminən 300 insan üzərində klinik sınaq keçirilmişdir.

Tədqiqatçılar insanlarda kurkumini öyrənməyə başlayanda onun çox yaxşı sorulmadığını və ya başqa sözlə, biomənimsənilməsinin aşağı olduğunu aşkar etdilər. Absorbsiya sağlamlıq faydalarının yaranmasında əhəmiyyətli bir amil olduğundan, adi kurkumin tozu klinikayaqədərki tədqiqatlarda qeyd olunan eyni təsirləri göstərmədi.

1985-ci ildə həm quercetin, həm də kurkumin qida əlavələri bazarına ilk dəfə daxil etdiyim zaman bioəlçatanlığın problem olacağını bilirdim, ona görə də onu ananasdan alınan bromelain fermenti ilə birləşdirdim.     Bromelainin bir çox sağlamlıq faydası var, amma mən onu bu zəif sorulmayan molekullarla birləşdirdim, çünki bromelainin oxşar dərəcədə zəif sorulmayan molekulların sorulmasını və toxuma konsentrasiyalarını artırdığına dair əhəmiyyətli dəlillər var idi.

Kurkumin 1985-ci ildən 2007-ci ilə qədər yavaş-yavaş populyarlıq qazandı, ta ki tədqiqatçılar daha yaxşı mənimsənilən kurkumin formalarının klinik faydalarını öyrənməyə başlayana qədər. Məhz o zaman kurkumin məhsullarının satışlarında eksponensial artım baş verdi. Meriva® və Theracurmin® kimi bu gücləndirilmiş formalar üzərində aparılan klinik sınaqların nəticələri, daha yüksək absorbsiya/biomənimsənilmə qabiliyyətinə görə adi kurkumin tozundan xeyli yaxşı idi. Bu tədqiqat, beyin və oynaq funksiyasının yaxşılaşdırılması, əhval-ruhiyyənin yaxşılaşdırılması və iltihabın azalması kimi ümumi sağlamlıq məqsədləri üçün kurkuminin məlumatlılığının və populyarlığının artırılmasında katalizator rolunu oynamışdır.^1-4 

Eyni nəticələr nəhayət kversetinüçün də baş verir. Kurkumin kimi, quercetin ilə bağlı çoxsaylı klinikayaqədər tədqiqatlar aparılmışdır - 6000-dən çox və ya kurkuminlə müqayisədə bu rəqəmin yarısından bir qədər çox. Kversetinlə aparılan insan klinik sınaqlarının sayı (təxminən 150) də kurkuminlə müqayisədə təxminən iki dəfə azdır.

Həmçinin, kurkumin kimi, adi kversetinlə aparılan insanlar üzərində aparılan tədqiqatlar klinikayaqədərki tədqiqatlar qədər müsbət nəticə verməmişdir. Lakin son klinik sınaqlar nəticəsində quercetinin absorbsiyası artırılıb və insanların bazarda mövcud olan məhsullarda bu formalardan istifadə edərək əldə etdikləri nəticələr quercetin haqqında əhəmiyyətli dərəcədə müsbət rəy yaradıb. Kversetinin 2024-cü ilə qədər illik satışlarının 1,6 milyard dollara çatacağı gözlənilir. Beləliklə, gəlin quercetinin nə edə biləcəyini və təbiətin bu dəyərli hədiyyəsindən necə maksimum dərəcədə faydalanacağını müzakirə etməyə keçək.

Kversetinin Bioloji Xüsusiyyətləri

Kversetinin kəşfi

Gəlin əvvəldən başlayaq. Flavonoidlər və C vitamini 1937-ci ildə kəşflərinə görə Nobel mükafatı almış Albert Szent-Györgyi (1893–1986) tərəfindən kəşf edilmişdir.

Szent-Györgyi flavonoidləri limondan C vitamini təcrid edərkən kəşf etdi. Diş ətləri qanayan bir dostum limondan təcrid olunmuş xam C vitamini preparatı qəbul edərək qanaxmanı dayandırmışdı. Problem yenidən ortaya çıxdıqda, Szent-Györgyi dostuna daha təmiz bir C vitamini forması verdi. O, daha təsirli bir nəticə gözləsə də, təəccüblüdür ki, daha zərif bir C vitamini forması işə yaramadı. Daha sonra Szent-Györgyi flavonoid fraksiyasını orijinal xam C vitamini preparatından təcrid etdi, dostuna verdi və tam sağalma müşahidə etdi.

Flavonoid ekstraktı, C vitamini çatışmazlığının əhəmiyyətli əlamətlərindən birinin (diş ətlərinin qanaması) müalicəsində C vitaminindən daha təsirli idi. Başqa sözlə, limondakı aktiv maddələr, ehtimal olunan aktiv maddə (C vitamini) deyil, flavonoidlər idi. Szent-Györgyi, damar keçiriciliyini azaltmaq qabiliyyətinə görə kəşfini "P vitamini" adlandırdı ki, bu da sinqa xəstəliyinin (C vitamininin ağır çatışmazlığı) əsas xüsusiyyətlərindən biridir.

Szent-Györgyi daha sonra göstərdi ki, sinqanın klinik simptomları C vitamini və P vitamininin (flavonoidlər) birgə çatışmazlığının nəticəsidir. Lakin, flavonoidlər bütün D vitamini tələblərini ödəyə bilmədiyi üçün P vitamini kimi təyinatdan imtina edildi. Flavonoidlər vitaminlər kimi "vacib" qida maddələri hesab edilməsə də, onların insan sağlamlığı üçün əhəmiyyəti vacib vitamin və minerallarla bərabərdir.

Kversetin və Kollagen Strukturları

C vitamininin öz işini görməsinə kömək etməklə yanaşı, quercetin hüceyrədaxili C vitamini səviyyəsini artırır. O, həmçinin kapilyar keçiriciliyinə və qan axınına bir çox faydalı təsir göstərir, əsasən kapilyarları (endotel hüceyrələri) təşkil edən hüceyrələri gücləndirməklə və kollagen strukturlarını dəstəkləməklə.         Bədənin ən bol zülalı olan kollagen, "əsas maddə"ni və vətərlərin, bağların və qığırdaqların bütövlüyünü əmələ gətirərək toxumaları bir yerdə saxlayan birləşdirici toxumanın bütövlüyünü qorumaqdan məsuldur.

Kversetin və Ağciyər Sağlamlığı

Kversetin ağciyərləri dəstəkləməkdə çox vacibdir. Ağciyər toxuması yalnız ağciyər astarlı hüceyrələrdən (epitelial hüceyrələr), endotel hüceyrələrindən ibarət kiçik qan damarlarından və kollagenlə zəngin birləşdirici toxumadan ibarətdir. Ağciyər toxumasının quruluşu, funksiyası və bütövlüyü C vitamini və kversetin kimi flavonoidlərdən həyati dərəcədə asılıdır. Ümumiyyətlə, flavonoidlər və xüsusilə də kversetin kollageni bir neçə şəkildə təsir edir:

• Birləşdirici toxumanın sözdə kollagen matrisini təşkil edən kollagenin təbii çarpaz əlaqəsini gücləndirir.
• İltihab və infeksiya zamanı kollagenin parçalanmasının qarşısını alır.
• İltihabı və toxuma zədələnməsini təşviq edən birləşmələrin əmələ gəlməsinin və sərbəst buraxılmasının qarşısını alır.

Kollagen və kapilyarlara olan bu faydalar, kversetini və digər flavonoidləri yalnız ağciyərləri deyil, demək olar ki, hər bir bədən toxumasını dəstəkləməkdə xüsusilə vacib edir. 

Antioksidant Faydalarından Başqa

Baxmayaraq ki, quercetin klinikayaqədərki sınaqlarda bəzi birbaşa antioksidant təsirlər göstərib, insan bədənində hər hansı bir əhəmiyyətli şəkildə baş verməsi ehtimalı azdır.^5,6 Başqa bir mexanizm hüceyrələri oksidləşdirici zərərdən qorumaqda güclü təsirindən məsuldur. Bədənə və fərdi hüceyrələrə hopduqdan sonra, quercetin Nrf2 kimi tanınan hüceyrə birləşməsini aktivləşdirir. Bu birləşmə, öz növbəsində, maddələr mübadiləsinə, iltihaba, hüceyrələrdə enerji istehsalına və immun reaksiyalarına təsir edən mürəkkəb bir tənzimləyici şəbəkəni təşkil edir. 

Maraqlıdır ki, Nrf2 hüceyrəni zədələnmədən, yaşlanmadan və nasazlıqdan qoruduğu üçün "ömürün qoruyucusu" kimi təsvir edilmişdir. Quercetin Nrf2-ni artırır və antioksidan mexanizmlərini artırmaq qabiliyyəti də daxil olmaqla, hüceyrə sağlamlığını təşviq etməkdə öz işini görməsinə kömək edir.

Əslində, kversetin hüceyrələrin daha yaxşı fəaliyyət göstərməsinə kömək edir və bir çox faydalı təsir göstərir, o cümlədən mitoxondrilərin (hüceyrələrin enerji istehsal edən bölməsi) funksiyasını qorumaq və bərpa etmək qabiliyyəti.⁷ Enerji istehsalını artırmaqla hüceyrə daha optimal şəkildə fəaliyyət göstərə və özünü düzgün tənzimləyə bilər. 

Mitoxondrial funksiyanı yaxşılaşdırmaqla, kversetin yaşlanma prosesi ilə əlaqəli vacib amillərdən birini - mitoxondrial funksiyanın azalmasını aradan qaldıra bilər. Beyində mitoxondrial funksiya dimmer açarı kimidir. Mitoxondrilər kifayət qədər enerji istehsal etdikdə beynimiz tam parlaq olur, lakin mitoxondrial funksiya yetərli deyilsə, o, işığın qaralmasını azaldır və bizi unutqan və "dumanlı" edir.

Zehni və fiziki performansın yaxşılaşdırılması 

Kversetininmitoxondrial funksiyaya təsiri idmançılarda zehni/fiziki performansın yaxşılaşdırılması ilə bağlı bir neçə tədqiqatda müşahidə olunan müsbət nəticələrdən məsuldur.⁸ Lakin, adi kversetin tozunun idman performansına ümumi təsiri o qədər də əhəmiyyətli deyildi.⁹ Bunun əksinə olaraq, daha mənalı nəticələr kversetinin bir formasında daha yaxşı udma müşahidə edildi. Xüsusilə, triatlonçular üzərində aparılan bir araşdırmada, gündə iki dəfə 250 mq dozada qəbul edilən və ümumi gündəlik 200 mq kversetin dozası təmin edən Quercetin Phytosome®-nin performans müddətini yaxşılaşdırdığı və məşqdən sonrakı əzələ ağrısını, krampları və sağalma müddətini azaltdığı göstərilmişdir.¹⁰ Bu faydalar kversetinin oksidləşdirici stressi əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və qırmızı qan hüceyrələrinin parçalanmasının (hemoliz) qarşısını almaq qabiliyyəti ilə əlaqələndirilmişdir. Quercetin Phytosome®-in 14 günündən sonrakı performans müddəti, nəzarət qrupundakı 2,4%-ə nisbətən 10,6% azalmışdır. 

Allergiyaların aradan qaldırılması

İmmunitet sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına diqqət yetirilməzdən əvvəl, ən populyar quercetinin istifadəsi allergiya əleyhinə mexanizmləri dəstəkləyib. Xeyli tədqiqatlar göstərir ki, kversetin mast hüceyrələri və bazofillər kimi tanınan ağ qan hüceyrələri tərəfindən ifraz olunan histamin və digər kimyəvi allergiya vasitəçilərinin həm istehsalını, həm də ifrazını maneə törədir.¹¹

Mast hüceyrələri insan bədənində geniş yayılmışdır, lakin tənəffüs yollarını, mədə-bağırsaq traktını və dərini örtən hüceyrələrin altında daha yüksək konsentrasiyalarda mövcuddur. Bazofillər qanda dövran edir.

Kversetinlə aparılan klinikayaqədərki tədqiqatlar mast hüceyrələrinin və bazofillərin strukturunu və funksiyasını yaxşılaşdırır, buna görə də onlar stimullara o qədər də reaksiya vermirlər. Kversetin həmçinin histamin və digər kimyəvi vasitəçilərin həddindən artıq istehsalını bloklayır.¹¹

Kversetin və modifikasiya olunmuş forması olan EMIQ (enzimatik modifikasiya olunmuş izokeritrin) mövsümi allergik reaksiyaları olan insanları dəstəkləməkdə faydalı təsirlərə malikdir.^11,12 Lakin, bir daha qeyd etmək lazımdır ki, bu faydalar, təkmilləşdirilmiş biomənimsənilmə ilə kversetinin gücləndirilmiş forması olan Quercetin Phytosome® ilə müqayisədə zəifdir.

İtaliyada aparılan bir araşdırma göstərib ki, sağlam insanlara Quercetin Phytosome® verildikdə, histamin testində histamin ifrazını bloklayır. Bu, tədqiqatçıların burun və tənəffüs yollarına allergiyası olan 58 test subyektində Quercetin Phytosome®-i öyrənməsinə səbəb oldu. Bütün subyektlər standart tibbi müalicələrini davam etdirdilər və ya 500 mq, 250 mq Quercetin Phytosome® qəbul etdilər, ya da heç bir Quercetin Phytosome® qəbul etmədilər. Nəticələr Quercetin Phytosome®-in tənəffüs funksiyasını, burun qıcıqlanmasını və qanda antioksidan statusunu yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini açıq şəkildə göstərdi. Bu, həmçinin inhalyatorların, burun damcılarının və digər dərmanların istifadəsinin azalmasına səbəb oldu.¹³

Antiviral Xüsusiyyətlər

Kversetinin virusun insan hüceyrələrinə daxil olmasının qarşısını almaqda və ya virusun çoxalma qabiliyyətini maneə törətməkdə antivirus aktivliyi ilə bağlı hazırda çoxlu sayda araşdırma aparılır. Hüceyrə girişinin qarşısını almaq, virus infeksiyası üçün vacib bir addım olduğu kimi, replikasiyanın qarşısını almaq qədər vacibdir. Kversetin bu cəhətdən tənəffüs yolu viruslarına qarşı üstün görünür. Girişi bloklamaqla, kversetin infeksiyanı bloklayır.¹⁴

Kversetin həmçinin ionlu sinkinantiviral təsirlərini artırır. Sink sərbəst ion vəziyyətində digər molekullara bağlanmadıqda, virusların çoxalmasının qarşısını almaqda əhəmiyyətli təsir göstərir. Bunu virus tərəfindən istehsal olunan replikaza adlı bir fermenti inhibə etməklə edir. Bu ferment virusun insan hüceyrələrində özünü çoxaltmaq üçün istifadə etdiyi şeydir. Kversetin sink ionoforu kimi çıxış edir. Hüceyrə divarında sərbəst ion sinkinin yoluxmuş hüceyrəyə daxil olmasına və virus replikasiyasının qarşısını almasına imkan verən bir kanal yaradır.¹⁵

Birbaşa antivirus təsirləri baxımından, kversetin virusun çoxalması üçün lazım olan bir neçə fermenti inhibə edir.  C vitamini ilə birlikdə qəbul daha yaxşı nəticələr verir və bəzi hallarda kversetinin antiviral təsirləri üçün vacibdir.¹⁶ C vitamini həmçinin bədəndə aktiv kversetini bərpa edə bilir. Antioksidant sərbəst radikalı neytrallaşdırmaq funksiyasını yerinə yetirdikdə, o, qeyri-aktiv formaya keçir. Kversetin vəziyyətində, C vitamini onu aktiv formasına qaytara bilər. Buna görə də, qida və əlavələrdə C vitamini səviyyəsi kifayət qədər olmalıdır.

Kversetin (və C vitamini) həmçinin interferon istehsalını artırır. Xatırlayırsınızsa, interferon, viral infeksiyalarla mübarizə aparmaq üçün ağ qan hüceyrələri (WBC) tərəfindən ifraz olunan bədənin antiviral agentidir. Kversetin infeksiya sahələrinə hərəkət etmək, yoluxucu orqanizmləri öldürmək və lazım olduqda leykositlərin sayını artırmaq da daxil olmaqla, digər leykosit təsirlərini artırır.

İmmunitet funksiyasının yaxşılaşdırılması

İmmunologiya və mikrobiologiya üzrə dünya üzrə aparıcı mütəxəssis olan tibb elmləri doktoru, fəlsəfə doktoru Françesko Di Pierro, kəskin viruslu tənəffüs yolu infeksiyasının erkən mərhələlərində gücləndirilmiş quercetin (Quercetin Phytosome®) forması ilə iki klinik tədqiqat aparmışdır.^17,18

İlk tədqiqatda yuxarı tənəffüs yolları infeksiyasının yüngül və orta dərəcəli simptomları olan 152 nəfər 30 gün ərzində yalnız standart müalicə və ya standart müalicə ilə gündə iki dəfə 500 mq Quercetin Phytosome® (200 mq quercetin təmin edən) ilə müalicə olunmuşdur. Nəticələr çox müsbət idi. Standart qayğı qrupundakı insanların 28,9%-i xəstəxanaya yerləşdirilməli olsa da, quercetin qrupunun yalnız 9,2%-i xəstəxanaya yerləşdirilməyə ehtiyac duyurdu. Bu fərq o deməkdir ki, kversetin xəstəxanaya yerləşdirmə nisbətini 68% azaltmışdır. Kversetin qəbul edən subyektlər xəstəxanaya yerləşdirilməli olduqda, qalma müddəti daha qısa idi. Yalnız standart qayğı qrupunda orta qalma müddəti 6,77 gün, kversetin qrupunda isə bu rəqəm cəmi 1,57 gün olub. Bundan əlavə, standart qayğı qrupunun 10,5%-i reanimasiyaya yerləşdirilməsini tələb edən çox ağır vəziyyətə keçsə də və onlardan üçü ölsə də, kversetin qəbul edənlərdən heç biri reanimasiyaya getmək məcburiyyətində qalmadı və onlardan heç biri ölmədi.

İkinci bir tədqiqatda, yuxarı tənəffüs yolları infeksiyasının yüngül və orta dərəcəli simptomları olan 42 nəfər yalnız standart müalicə və ya standart müalicə ilə yanaşı, ilk həftə ərzində gündə üç dəfə, ikinci həftə ərzində isə gündə iki dəfə 500 mq Quercetin Phytosome® (200 mq quercetin təmin edir) ilə müalicə olunmuşdur. Bir həftədən sonra standart qayğı qrupundakı iki nəfərin test nəticəsi mənfi çıxdı və dörd nəfərin simptomları qismən yaxşılaşdı. Kversetin qrupunda 16 nəfərin test nəticəsi mənfi çıxıb, 12 nəfərin bütün simptomları qismən yaxşılaşıb. 

Yüksək dərəcədə əmilən Kversetini Necə Seçmək olar

Kurkumin kimi, tədqiqatlar adi quercetin tozunun bəzi faydalarını göstərir. Lakin Quercetin Phytosome® ilə aparılan klinik sınaqların nəticələri göstərir ki, daha yaxşı sorulan formalar daha sabit və daha yüksək qan səviyyələri yaradır. Və bu, daha üstün nəticələrə çevrilir. Kversetinin gücləndirilmiş formalarından istifadə edən tədqiqatların nəticələri bazarda kversetin satışlarını artırıb.

Bazarda iki seçim mövcuddur.

• Günəbaxan lesitini (fosfatidilkolin) ilə kversetinin kompleksi olan Quercetin Phytosome®.
• Quercetin LipoMicel Matrix™, kversetini "misel"in mərkəzində saxlayan və əhatə edən orta zəncirli triqliseridlərdən ibarət "nanoemulsiya"dır.

Klinik sınaqlar Quercetin Phytosome® ilə aparılmışdır. Lakin, ətraflı absorbsiya tədqiqatı göstərdi ki, Quercetin LipoMicel MatrixTM kimi 500 mq kversetin bərabər ümumi absorbsiya yaradır. Yenə də, Quercetin Phytosome®-də olduğu kimi, 500 mq kversetindən daha yüksək pik səviyyələr.¹⁹ Formalar eyni qan səviyyələrini göstərdikdə, onlar "bioekvivalent" adlanır.

Bu iki gücləndirilmiş formadan alınan 500 mq kversetinin adi kversetin tozu baxımından nəyə çevrildiyinə gəldikdə, bu, Quercetin Phytosome® və Quercetin LipoMicel Matrix™ üçün ən azı 10 qat udma üstünlüyüdür.^19,20 Beləliklə, 500 mq faktiki kversetin, gücləndirilmiş formaların hər ikisi üçün təxminən 5000 mq kversetin tozuna çevrilir.

Quercetin Phytosome® və Quercetin LipoMicel Matrix™-in praktiki olaraq necə müqayisə edildiyinə gəldikdə, faktiki kversetin tərkibi Quercetin Phytosome®-in ümumi miqdarının 40%-ni təşkil etdiyindən, iki forma arasında dozanı (və dəyəri) hesablamaq üçün müəyyən riyazi hesablamalardan istifadə etmək lazımdır. Eyni zamanda, Quercetin LipoMicel MatrixTM ilə faktiki kversetin tərkibi kimi ifadə edilir. Bu fərqi kontekstə salmaq üçün, 250 mq Quercetin Phytosome® kapsulu 100 mq quercetin təmin edir. Bunun əksinə olaraq, Quercetin LipoMicel Matrix™ kapsulunda 250 mq kversetin var.

Kəskin virus infeksiyası zamanı Quercetin Phytosome® ilə aparılan tədqiqatlarda gündə iki-üç dəfə 500 mq (200 mq quercetin təmin edən) doza istifadə edilmişdir. Bu dozanı Quercetin LipoMicel MatrixTM formasına çevirmək üçün, hər kapsul 250 mq kversetin ehtiva etdiyindən, doza gündə iki-üç dəfə bir 250 mq kapsul olardı. Yenə də, hər iki inkişaf etmiş formadan 500 mq kversetin ən azı 5000 mq adi kversetin tozuna bərabər olardı.

İstinadlar:

1. Mirzaei H, Shakeri A, Rashidi B, Jalili A, Banikazemi Z, Sahebkar A. Fitosomal kurkumin: Farmakokinetika, eksperimental və klinik tədqiqatların icmalı. Biomed Pharmacother. 2017;85:102-112.
2. Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, et al. Osteoartrit xəstələrində uzun müddətli tətbiq zamanı kurkumin-fosfatidilkolin kompleksi olan Meriva®-ın effektivliyi və təhlükəsizliyi. Altern Med Rev. 2010;15(4):337-344.
3. Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S, et al. Diz osteoartritinin müalicəsi üçün yüksək bioavailable kurkuminin qısamüddətli təsirləri: randomizə edilmiş, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan perspektivli bir tədqiqat. J Orthop Elmləri. 2014;19(6):933-939.
4. Kiçik GW, Siddarth P, Li Z, et al. Demanslı olmayan yetkinlərdə biomüəyyən bir kurkuminin yaddaş və beyin amiloid və tau təsirləri: İkiqat kor, plasebo ilə idarə olunan 18 aylıq sınaq. Am J Geriatr Psixiatriyası. 2018;26(3):266-277.
5. Xu D, Hu MJ, Wang YQ, Cui YL. Kversetinin və onun komplekslərinin tibbi tətbiq üçün antioksidant aktivliyi. Molekullar. 2019;24(6):1123.
6. Batiha GE, Beshbishy AM, Ikram M, et al. Əsas Təbii Polifenolik Flavonoidin Farmakoloji Fəaliyyəti, Biokimyəvi Xüsusiyyətləri və Farmakokinetikası: Kversetin. Qidalar. 2020;9(3):374.
7. de Oliveira MR, Nabavi SM, Braidy N, Setzer WN, Əhməd T, Nabavi SF. Kversetin və mitoxondriya: Mexanistik bir baxış. Biotexnol Adv. 2016;34(5):532-549.
8. MacRae HS, Mefferd KM. Kversetinlə birlikdə pəhriz antioksidant əlavəsi velosiped sürmə vaxtı sınaq performansını artırır. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006;16(4):405-419.
9. Pelletier DM, Lacerte G, Goulet ED. Kversetin əlavəsinin dözümlülük göstəricilərinə və maksimum oksigen istehlakına təsiri: meta-analiz. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2013;23(1):73-82.
10. Riva A, Vitale JA, Belcaro G, et al. Triatlon idmançılarında Quercetin phytosome®: pilot qeydiyyat tədqiqatı. Minerva Med. 2018 avqust;109(4):285-289. 
11. .Jafarinia M, Sadat Hosseini M, Kasiri N, et al. Allergik xəstəliklərə potensial təsiri olan kversetin. Allergiya Astma Klinik İmmunol. 2020;16:36.
12. Kawai M, Hirano T, Arimitsu J və b. Yapon sidr pollinozunun simptomlarına fermentativ olaraq modifikasiya edilmiş izokversitrin, flavonoidin təsiri: randomizə edilmiş ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan sınaq. Beynəlxalq Allergiya İmmunolu 2009;149:359–368.
13. Cesarone MR, Belcaro G, Hu S, et al. Kversetin fitosoması ilə astmanın əlavə qarşısının alınması və idarə olunması: pilot qeydiyyat. Minerva Med. 2019;110(6):524-529.
14. Di Petrillo A, Orrù G, Fais A, Fantini MC. Quercetin və onun törəmələri antiviral potensial kimi: Hərtərəfli bir araşdırma. Fitoterapevtik Tədqiqatlar. 2022;36(1):266-278.
15. Dabbagh-Bazarbachi H, Clergeaud G, Quesada IM, et al. Kversetin və epigallocatechin-gallate-nin sink ionofor aktivliyi: Hepa 1-6 hüceyrələrindən liposom modelinə qədər. J Agric Food Chem. 2014 Avqust 13;62(32):8085-93.
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7318306/ 
17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34135619/ 
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8238537/ 
19. Əsgər J, Chang C, Roh K və başqaları. Quercetin LipoMicel — Quercetinin Biomənimsənilməsini Artırmaq üçün Yeni Çatdırılma Sistemi. J Nat Health Prod Res. 2021;3(2):1-.
20. Riva A, Ronchi M, Petrangolini G, Bosisio S, Allegrini P. Qida dərəcəli lesitinə əsaslanan yeni çatdırılma sistemi olan Quercetin Phytosome®-dən Quercetinin oral absorbsiyasının yaxşılaşdırılması. Eur J Drug Metab Farmakokineti. 2019;44(2):169-177.