Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Hər kəs immun sisteminin bədənimizi infeksiyalardan qoruduğunu bilir; onun necə işlədiyi daha çox sirri əks etdirir. İmmun sistemi iki hissədən ibarətdir: anadangəlmə və adaptiv immun sistemləri. Hər bir hissə bədənimizi qorumaq üçün fərqli şəkildə unikal komponentlərdən və funksiyalardan ibarətdir.
İmmunitet sistemimizin fitri hissəsinə bakteriyaların dərimizdə böyüməsinin qarşısını almaq üçün dərimizin bir az turşulu olması kimi qeyri-spesifik müdafiə mexanizmləri daxildir. Ağzımızı örtən selikli qişa fitri immunitetin başqa bir gözəl nümunəsidir. Bu selikli maddənin tərkibində yediyimiz zərərli hər şeyi (soyuducuda saxladığımız sendviçi) öldürən fermentlər var.
İmmun sistemimizin adaptiv hissəsi daha spesifik və strateji xarakter daşıyır. Bu mürəkkəb maşın, sistemin anadangəlmə hissəsi kimi təmasda olduğu hər şeyi öldürmək əvəzinə, T və B limfositləri kimi spesifik hüceyrələri ehtiva edir. Bu hüceyrələrdə viruslar və ya bakteriyalar kimi xarici maddələrin bədənə daxil olduğunu tanıyan xüsusi reseptorlar var.
T hüceyrələrinin bu patogenləri müəyyən etməyə və immun sistemindən onlara qarşı hücum etməyə kömək edən spesifik reseptorları var. Maraqlı B hüceyrələri, kartof qızartmasını daha dadlı etmək üçün ketçupla örtdüyümüz kimi, patogenləri antikorlarla örtməyə qadirdir. Antikorla örtülmüş bakteriya və ya viruslar immun sistemi üçün "çox dadlı" olur və asanlıqla məhv edilə bilər. Oyunun sonu: bədənimiz bizi qorudu və xəstələnmirik!
Bəzi tədqiqatlar fəsillərin dəyişməsi ilə immun funksiyası arasında korrelyasiyanın yaranması ilə gün işığının azalmasına işarə edir. Qısa günlərdə bəzi anadangəlmə immun sistemi hüceyrələri günəş işığına daha uzun müddət məruz qaldıqda olduğu kimi güclü şəkildə fəaliyyət göstərmir. Bu tədqiqat həmçinin immun sisteminin bir hissəsi lazım olduğu qədər güclü işləmədiyi üçün patogen bakteriyalarda daha böyük artım göstərib.
Artan stress adətən stress hormonu olan kortizolun səviyyəsində artım deməkdir. Kortizolun bu qədər artması, stressin müddətindən asılı olaraq immunitet sistemimizə müxtəlif təsirlər göstərir. Qısamüddətli stresslə immun sistemimizin anadangəlmə hissəsi stimullaşdırılır, adaptiv hissəsi isə zəifləyir. Beləliklə, stresslə immun sistemimiz dəyişir və bu da bədənin daha az qorunmasına gətirib çıxarır.
İmmunitet sistemini stimullaşdıran yüksək kortizol bədəndə yüksək iltihab reaksiyasına səbəb ola bilər. Çox vaxt yüksək kortizol ilə iltihab əleyhinə sitokinlərin ifrazı baş verir. Bu molekullar iltihab reaksiyasının intensivlik səviyyəsini artıra bilər və immun sistemimizə immun hüceyrələrini yerləşdirmək və ya yaratmaq üçün siqnal verə bilər. Yüksək iltihab reaksiyasının sağlamlığın pisləşməsinə və/və ya yorğunluğa səbəb ola biləcək bir çox amilin əsası olduğu nəzəriyyəsi irəli sürülmüşdür - çünki bir çox immun hüceyrəsinin yerləşdirilməsi çox enerji sərf edir!
“Nə yeyirsənsə, o olursan” adlı köhnə məsəli xatırlayırsınız? Bəli, bu doğrudur! Qidalanmamız immun sistemimizin sağlamlığında böyük rol oynayır. Mikro (vitaminlər və minerallar düşünün) və makro (zülallar , karbohidratlar və yağlar düşünün) qida maddələri sağlam immun sisteminin dəstəklənməsində rol oynayır. Sink kimi bir çox əsas minerallar həm anadangəlmə, həm də adaptiv immun sistemlərini dəstəkləyir. E vitamini kimi digər vitaminlər, təbii olaraq yüksək iltihab reaksiyasını stimullaşdıran zərərli qidalar istehlak etdiyimiz zaman bədənə zərər verməmək üçün antioksidan dəstək təmin edə bilər. E vitamini həmçinin hüceyrələrin özləri də daxil olmaqla immun komponentlərinin yaradılmasına kömək edə bilər.
Yuxu həmçinin immun funksiyasında mühüm rol oynayır. Əgər sirkadian ritmlərimizə — bədənimizin saat 23:00 radələrində yatıb səhər 7:00 radələrində oyanmaq üçün verdiyi təbii siqnallara — hörmət etməsək və ya gecələr çevrilib-dönməsək, bu, kortizolumuzu artıra və immun funksiyamıza təsir göstərə bilər. Yuxunun miqdarının və keyfiyyətinin olmaması immunitet sistemimizi poza bilər və bu da infeksiyalara qarşı həssaslığın artmasına səbəb ola bilər.
İmmunitet sistemini dəstəkləyən vitaminlərlə yanaşı, müxtəlif qidalarda və otlarda olan düzgün qidalanma da çox vacibdir. İmmunitet sistemi döyüşçülər ordusunu simvollaşdırır. Əgər sistem canlı nəfəs alan əsgərlər qrupu olsaydı, onun yaxşı işləməsi üçün resurslara ehtiyac olardı. Silah, sığınacaq və qida (enerji) lazım olacaqdı.
İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün lazım olan enerji yediyimiz qidalardan gəlir. Geniş immun sistemimizi təşkil edən hər bir hüceyrəni enerji ilə təmin etmək üçün xeyli miqdarda enerji tələb olunur. Aşağıdakı reseptlərdə təqdim olunan bəzi əsas immun dəstəkləyicilərinə nəzər salaq.
Dəfnə yarpağı və ya Lauris nobilis antioksidan və immunitet sistemini dəstəkləyən xüsusiyyətlərə malik kol və adi mətbəx ədviyyatını təmsil edir. Bu ədviyyatın sağlam immun funksiyasını dəstəklədiyi, immunitet sisteminin patogenlərə reaksiya verməsinə imkan verdiyi və eyni zamanda sistemin həddindən artıq reaksiya verməsinin qarşısını aldığı öyrənilib.
Şüyüd-nin antioksidan xüsusiyyətləri bədənə dəyən ziyanı bərpa etməklə və immun sisteminin həddindən artıq reaksiyasının qarşısını almaqla immun sistemini dolayı yolla dəstəkləyə bilər.
Adi ədviyyat olan Kayen bibəriistənilən yeməyə bir az dad "təəccübü" verir. İstənilən acı bibərin əsas aktiv tərkib hissəsi olan bioaktiv kapsaisinin immunomodulyator təsirlərə malik olduğu sübut edilmişdir ki, bu da əsasən fitri və adaptiv immun sistemlərimizi daha güclü edir və infeksiyaya qarşı effektiv mübarizə aparmağa qadir edir.
Kəskin acı dadı ilə tanınan zəncəfiltez-tez çörəkçilikdə və ya Asiya mətbəxinə əlavə kimi istifadə olunur. Bu ot güclü bir immunitet dəstəkləyici elementə (iltihabi reaksiyanı tənzimləməklə) və antioksidant faydalara malikdir.
Nanə və ya nanə müxtəlif yeməklərdə və konfetlərdə rast gəlinən çox yayılmış bir otdur. Nanə yarpağı yağlarında olan immunitet gücləndirici xüsusiyyətləri, yaxşı bilinməsə də, adaptiv immuniteti artırdığı və özlərinin fitri olaraq mikrob əleyhinə olduğu aşkar edilmişdir.
Zərdəçal kökü kurkuminehtiva edir. Kurkumin ekstraktı tanınmış bir immunomodulyatordur. Əsas bioaktiv maddələr olan kurkuminoidlər immun siqnalizasiyasını daha səmərəli etmək və immun sisteminin həm anadangəlmə, həm də adaptiv hissələrində hüceyrələrin yaranmasını dəstəkləmək üçün işləyir.
Bir çox qida və otlar immunitet sistemini dəstəkləyən xüsusiyyətlərə malikdir. Bu reseptlərə şüyüdlü evdə hazırlanmış turşu, borş, yerkökü və zəncəfil şorbası, ağ lobya şorbası və zerdeçallı turş kələm daxildir.
Hazırlama müddəti: 15 dəqiqə
Ümumi vaxt: 1-3 saat
Tərkibi:
Təlimatlar:
Hazırlıq müddəti: 15 dəq
Bişirmə müddəti: 25 dəqiqə
Təlimatlar:
Hazırlıq müddəti: 10 dəq
Bişirmə müddəti: 20 dəq
Tərkibi:
Təlimatlar:
Hazırlıq müddəti - 10 dəqiqə
Bişirmə müddəti - 5 dəqiqə
Tərkibi:
Təlimatlar:
Hazırlıq müddəti: 15 dəq
Tərkibi:
Təlimatlar:
Xoşbəxtlikdən, immun sistemimizin artan həssaslıqla üzləşdiyi bir vaxtda, ən çox ehtiyac duyduğu anda sistemimizi dəstəkləyə biləcək həyat tərzi və əlavələr üzrə ən yaxşı təcrübələr mövcuddur!
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
